我在一處閒逛，見到室內（體育館之類）許多人擺攤，而好友劉卉仁（Mars Liu）也在賣熱狗，如 Costco 那樣一包包用錫箔紙捆好，我遂買了一個，但由於是先做好的，所以他也無法幫我特別加料，讓我有些失望。此時與劉往來最密切之大專同學羅建中似乎也在旁邊。
我繼續逛，發現胖爺梁尊謙（Joseph Liang）也在賣不知什麼東西，我去晃了一下，覺得不錯，予以稱讚。
此時胖爺大笑狂說：「對啊，有錢人就是這麼想的啦！」我揮揮手離去。
2009年12月31日 星期四
誓言 2010
這是幫某位仁兄所寫的文字，因為要表白，所以故意不要太隱晦，明白就是自然，也希望他能夠順利成功！好樣的，衝衝衝！
誓言 2010
我可以捕捉妳每一個歡愉容顏
陪妳度過每一秒快樂的瞬間
分享我發掘的豐盛餐宴
一起漫步在夕陽籠罩的長長沙灘
很想移去妳我之間的隱形界限
進一步共同走向燦爛明天
不同的生活方式也許是個難關
只要有心依然可以把手來牽
對他人而言 2009 或許是慘痛的一年
我卻是在歷經風霜後找到了春天
妳那迷人笑容丰姿萬千
春風吹過我的心也輕輕吹過妳的髮邊
我不再把話繼續藏在心間
不願用鏡頭來代替我講不出口的語言
或許這是妳的神祕考驗
但我不想繼續發傻敷衍
我們曾有共同的從前
未來正等著妳我兌現
妳唇的甜可以抹去我淚水的鹹
更不會讓我繼續孤單失眠
我不想終身懷抱遺憾
也不想隨口託辭一切隨緣
我要和妳彼此相依直到永遠
這正是我 2010 年的真愛誓言
誓言 2010
我可以捕捉妳每一個歡愉容顏
陪妳度過每一秒快樂的瞬間
分享我發掘的豐盛餐宴
一起漫步在夕陽籠罩的長長沙灘
很想移去妳我之間的隱形界限
進一步共同走向燦爛明天
不同的生活方式也許是個難關
只要有心依然可以把手來牽
對他人而言 2009 或許是慘痛的一年
我卻是在歷經風霜後找到了春天
妳那迷人笑容丰姿萬千
春風吹過我的心也輕輕吹過妳的髮邊
我不再把話繼續藏在心間
不願用鏡頭來代替我講不出口的語言
或許這是妳的神祕考驗
但我不想繼續發傻敷衍
我們曾有共同的從前
未來正等著妳我兌現
妳唇的甜可以抹去我淚水的鹹
更不會讓我繼續孤單失眠
我不想終身懷抱遺憾
也不想隨口託辭一切隨緣
我要和妳彼此相依直到永遠
這正是我 2010 年的真愛誓言
2009年12月30日 星期三
2009年12月27日 星期日
20091227 的夢境：與老媽老狗相聚於舊家
在舊家，與家人在一起，都在臥房中。看到媽媽穿寬鬆的 t-shirt 與藍色運動褲躺著聊天，我坐在床邊，爸爸與阿媽似乎在旁邊；她最喜歡的大耳狗來到床前，旁邊似乎還有別的狗，床上也似已經有其他的狗了。我看到其左耳被塑膠袋套著，媽媽說不知道什麼問題所以要如此處理。
妹妹 Annie 也進來臥房，似剛從美國回來，並準備要外出，問了一些交通問題。
我本想告訴媽媽說如何維持健康，但因為聊天就錯過這議題。
然後我就出門開車，似把 Annie 還有他人（周宏璋表哥）送到目的地然後回到舊家，並把車開進樓梯（事實上不可能，因為不夠寬）一路往上斜停住，然後下車，中間曾遇到二樓還是三樓的鄰居往下走，覺得本來就是如此停，但又想不起來原來是如何停車的。下車後再三測試，發現車不會往後退，才放心。但後來又看到樓下已經被機車停滿，這才傷腦筋，說要開車時，如何把車倒車從三樓倒到一樓，而且避開機車陣，真是個頭痛的問題。此時眼前又見到車已經來到樓下而且幾乎九十度側躺在地上以避開兩旁停滿的機車，我又想說那要如何進入倒車內，算了，不管了。
妹妹 Annie 也進來臥房，似剛從美國回來，並準備要外出，問了一些交通問題。
我本想告訴媽媽說如何維持健康，但因為聊天就錯過這議題。
然後我就出門開車，似把 Annie 還有他人（周宏璋表哥）送到目的地然後回到舊家，並把車開進樓梯（事實上不可能，因為不夠寬）一路往上斜停住，然後下車，中間曾遇到二樓還是三樓的鄰居往下走，覺得本來就是如此停，但又想不起來原來是如何停車的。下車後再三測試，發現車不會往後退，才放心。但後來又看到樓下已經被機車停滿，這才傷腦筋，說要開車時，如何把車倒車從三樓倒到一樓，而且避開機車陣，真是個頭痛的問題。此時眼前又見到車已經來到樓下而且幾乎九十度側躺在地上以避開兩旁停滿的機車，我又想說那要如何進入倒車內，算了，不管了。
2009年12月26日 星期六
印度鄉野傳奇：一少年輪迴轉世同一家庭5次
中央社╱中央社 2009-12-26 14:18
（中央社記者郭傳信新德里26日專電）印度教徒信奉輪迴，相信人死投胎，在世間不斷輪迴轉世，類似傳聞也常見報端，今天又據說一名少年日前遇車禍死亡前，曾以蒼蠅、蜜蜂和蛇的形體，在同一家庭轉世了五次。
印度報紙「亞洲年代」（Asian Age）今天報導說，在位於首都新德里東南方約150公里的北方省（UttarPradesh）卡斯甘吉（Kasganj）地區，16歲少年阿杰（Ajay ）在本週稍早遭遇車禍死亡後，留下了許多令人嘖嘖稱奇的輪迴轉世故事。
報導引述阿杰祖母蘭姆貝蒂（Rambeti）的話說，阿杰生前在很小的時候，就曾向家人表示，從公元1984年至1993年，他在這個家庭轉世了五次。
蘭姆貝蒂說：「剛開始，我們都認為他在瞎編故事，但隨著他的長大，他仍然堅持同一說法，並且指出自己第一次投胎轉世到這個家庭，是在1984出生，成為我的兒子。」
但當阿杰長大到六歲時，一名鄰居婦女因長期不孕，膝下無子，心生忌恨，在印度鄉間常見的白糖塊甜點中下毒，毒死了阿杰。蘭姆貝蒂表示，這件少有外人知道的事情，阿杰竟然敘述得相當詳細，讓全家大吃一驚。
報導說，阿杰也向家人表示，自己被毒死後，又先後以蒼蠅、蜜蜂和蛇的形體轉世到這個家庭。據蘭姆貝蒂回憶說：「阿杰說得沒有錯，在1991年，確實有一條蛇在庭院裡出現，但被我婆婆打死。」
阿杰隨後又投胎成為蘭姆貝蒂女兒的兒子。但在兩週歲時又似乎巧合的吞食白糖塊而噎死。在1993年，阿杰再次投胎轉世成為蘭姆貝蒂媳婦的兒子，直到本週稍早遭遇車禍死亡。
蘭姆貝蒂表示，家人曾帶著阿杰訪遍鄰近寺廟和巫醫求助，希望瞭解阿杰是否有過多的幻想。她說，但無論如何，仍在哀痛阿杰日前車禍過世的家人，現在都在揣測阿杰會再以何種的形體轉世回來。
出處：http://n.yam.com/cna/international/200912/20091226383037.html
（中央社記者郭傳信新德里26日專電）印度教徒信奉輪迴，相信人死投胎，在世間不斷輪迴轉世，類似傳聞也常見報端，今天又據說一名少年日前遇車禍死亡前，曾以蒼蠅、蜜蜂和蛇的形體，在同一家庭轉世了五次。
印度報紙「亞洲年代」（Asian Age）今天報導說，在位於首都新德里東南方約150公里的北方省（UttarPradesh）卡斯甘吉（Kasganj）地區，16歲少年阿杰（Ajay ）在本週稍早遭遇車禍死亡後，留下了許多令人嘖嘖稱奇的輪迴轉世故事。
報導引述阿杰祖母蘭姆貝蒂（Rambeti）的話說，阿杰生前在很小的時候，就曾向家人表示，從公元1984年至1993年，他在這個家庭轉世了五次。
蘭姆貝蒂說：「剛開始，我們都認為他在瞎編故事，但隨著他的長大，他仍然堅持同一說法，並且指出自己第一次投胎轉世到這個家庭，是在1984出生，成為我的兒子。」
但當阿杰長大到六歲時，一名鄰居婦女因長期不孕，膝下無子，心生忌恨，在印度鄉間常見的白糖塊甜點中下毒，毒死了阿杰。蘭姆貝蒂表示，這件少有外人知道的事情，阿杰竟然敘述得相當詳細，讓全家大吃一驚。
報導說，阿杰也向家人表示，自己被毒死後，又先後以蒼蠅、蜜蜂和蛇的形體轉世到這個家庭。據蘭姆貝蒂回憶說：「阿杰說得沒有錯，在1991年，確實有一條蛇在庭院裡出現，但被我婆婆打死。」
阿杰隨後又投胎成為蘭姆貝蒂女兒的兒子。但在兩週歲時又似乎巧合的吞食白糖塊而噎死。在1993年，阿杰再次投胎轉世成為蘭姆貝蒂媳婦的兒子，直到本週稍早遭遇車禍死亡。
蘭姆貝蒂表示，家人曾帶著阿杰訪遍鄰近寺廟和巫醫求助，希望瞭解阿杰是否有過多的幻想。她說，但無論如何，仍在哀痛阿杰日前車禍過世的家人，現在都在揣測阿杰會再以何種的形體轉世回來。
出處：http://n.yam.com/cna/international/200912/20091226383037.html
20091226 的夢境：睡醒見小姑
我醒來，見到小姑姑蔡綉英與其似孫女之晚輩站在我床邊（事實上不是我房間與我的床，乃陌生之地也），剛剛抵達。而我與老婆馬妹就被如此吵醒，然後小姑拿出食物來讓我們就在床上吃。
我說：大姑與三姑都說，小姑是最常來我家的姑姑。
小姑一臉得意地回答：是啊。
我繼續吃吃吃把食物（湯圓類）吃完。
我說：大姑與三姑都說，小姑是最常來我家的姑姑。
小姑一臉得意地回答：是啊。
我繼續吃吃吃把食物（湯圓類）吃完。
鬼餐廳? 警埋伏抓人 事後變平地
自由時報╱自由時報 2009-12-26 06:00
〔記者蔡彰盛／竹市報導〕聊齋誌異現代版！新竹市警方日前到某廢棄餐廳抓通緝犯，埋伏時與管理員閒聊，才知原本規模甚大的庭園餐廳，竟因鬧鬼而嚇跑服務生，管理員還說：「我也曾在大白天撞鬼。」大夥直呼是從警以來最靈異的辦案經驗。
釣人犯 約到廢棄餐廳
新竹市警方日前得知，1名專放高利貸的地下錢莊業者被通緝，為了釣他出來，便假裝借款人約在東區這家庭園餐廳前見面，然而一到現場卻發現，以往庭台樓閣的景觀餐廳，竟不復存在。
現場1名管理員告訴黃姓刑警，原本的餐廳因為鬧鬼，所以沒營業了，刑警睜大眼睛問他：「那你還敢在這裡？」管理員語出驚人地說：「因為那些好兄弟和我相處融洽！」
管理員笑談 與鬼共處
管理員告訴警方，他因為白天晚上都在，所以看過不少匪夷所思的事，例如餐廳內桌椅飄浮在空中，庭園池塘浮出1名男子，然後站在水面上看著他等等，這些事情換成是別人早就嚇破了膽，他卻不當一回事。
刑警問他是怎麼辦到的？管理員說，其實他本身因為財務吃緊，就如同俗話說「窮到快被鬼抓去」一樣，有時他晚上在餐廳裡面睡，看見桌椅飄起來，知道是好兄弟在捉弄他，便大聲說：「大哥大姊，小弟今天就是窮到怕，才會來做守夜管理員，拜託大家多關照，相安無事，我多燒點紙錢給大家，好不好？」
警再去 餐廳變停車場
說也奇怪，此後他與庭院幽魂就這樣相處融洽，當天警方順利抓到通緝犯後，前些日子經過現場，想再去找那個管理員敘舊，卻已夷平為停車場，不但管理員早已不在，改為自動門看顧，就連池塘也已填平，只留下些許斷壁殘垣。
當地莊姓里長說，的確曾經聽聞這家餐廳鬧鬼的事情，不過他倒是沒有遇上曾經撞鬼的民眾。而社區巡守隊楊姓隊員說，附近溪流自古就有不少靈異傳說，老一輩都知道。
當天出動的刑警說，這可能是他們這輩子最驚異的體驗，到鬼屋抓通緝犯的聊齋故事，就這樣在警界傳了開來。
出處：http://n.yam.com/tlt/society/200912/20091226362627.html
〔記者蔡彰盛／竹市報導〕聊齋誌異現代版！新竹市警方日前到某廢棄餐廳抓通緝犯，埋伏時與管理員閒聊，才知原本規模甚大的庭園餐廳，竟因鬧鬼而嚇跑服務生，管理員還說：「我也曾在大白天撞鬼。」大夥直呼是從警以來最靈異的辦案經驗。
釣人犯 約到廢棄餐廳
新竹市警方日前得知，1名專放高利貸的地下錢莊業者被通緝，為了釣他出來，便假裝借款人約在東區這家庭園餐廳前見面，然而一到現場卻發現，以往庭台樓閣的景觀餐廳，竟不復存在。
現場1名管理員告訴黃姓刑警，原本的餐廳因為鬧鬼，所以沒營業了，刑警睜大眼睛問他：「那你還敢在這裡？」管理員語出驚人地說：「因為那些好兄弟和我相處融洽！」
管理員笑談 與鬼共處
管理員告訴警方，他因為白天晚上都在，所以看過不少匪夷所思的事，例如餐廳內桌椅飄浮在空中，庭園池塘浮出1名男子，然後站在水面上看著他等等，這些事情換成是別人早就嚇破了膽，他卻不當一回事。
刑警問他是怎麼辦到的？管理員說，其實他本身因為財務吃緊，就如同俗話說「窮到快被鬼抓去」一樣，有時他晚上在餐廳裡面睡，看見桌椅飄起來，知道是好兄弟在捉弄他，便大聲說：「大哥大姊，小弟今天就是窮到怕，才會來做守夜管理員，拜託大家多關照，相安無事，我多燒點紙錢給大家，好不好？」
警再去 餐廳變停車場
說也奇怪，此後他與庭院幽魂就這樣相處融洽，當天警方順利抓到通緝犯後，前些日子經過現場，想再去找那個管理員敘舊，卻已夷平為停車場，不但管理員早已不在，改為自動門看顧，就連池塘也已填平，只留下些許斷壁殘垣。
當地莊姓里長說，的確曾經聽聞這家餐廳鬧鬼的事情，不過他倒是沒有遇上曾經撞鬼的民眾。而社區巡守隊楊姓隊員說，附近溪流自古就有不少靈異傳說，老一輩都知道。
當天出動的刑警說，這可能是他們這輩子最驚異的體驗，到鬼屋抓通緝犯的聊齋故事，就這樣在警界傳了開來。
出處：http://n.yam.com/tlt/society/200912/20091226362627.html
神明欽點乩童 等他18年 (轉貼)
自由時報╱自由時報 2009-12-26 06:03
〔記者謝武雄／八德報導〕桃園縣八德市公所清潔隊員許峰鳴，18年前被家中供奉的池府千歲點名當乩童，當時父親許德勝以兒子年輕事業無成婉拒，沒想到事隔18年後，許峰鳴最近陸續遇到3個兆頭，並再次神明附身起乩，父親終於同意他為神明代言。這件神明等人18年的事，讓地方嘖嘖稱奇。
許德勝是雲林北港人，30多年前搬到八德市，就從老家武四宮恭請池府王爺金身，當時許峰鳴只是10來歲的孩子，但他每天早晚都會燒香拜拜，家人也不了解他為何這麼虔誠。
18年前許峰鳴突然被神明附身起乩，許德勝立即開車帶著許峰鳴到北港武四宮，老乩童請示池府王爺後才知池府王爺要許峰鳴作他的代言人。當時，許德勝以許峰鳴尚未娶妻生子、事業無成為由，請求延後時間才暫時了結此事。
如今許峰鳴42歲，育有1子1女，家庭美滿幸福，這個月9日他在茄苳路工作時突然有隻鸚哥飛到他身上，他以為是走失鳥兒，遂交給當地民眾，隔天中午在家中發現一隻鵪鶉，當天下午他在家中擲筊請示時，筊杯竟然黏在神桌八卦彩的布上，連續3件事讓許峰鳴家人覺得不可思議。
13日晚間10點，許峰鳴在看電視時突然起乩，他表示，前面3件事都是池府王爺神蹟，鸚哥是報訊，鵪鶉取其諧音「延遲」意思，筊杯則是要找代言人。
出處：http://n.yam.com/tlt/society/200912/20091226363030.html
〔記者謝武雄／八德報導〕桃園縣八德市公所清潔隊員許峰鳴，18年前被家中供奉的池府千歲點名當乩童，當時父親許德勝以兒子年輕事業無成婉拒，沒想到事隔18年後，許峰鳴最近陸續遇到3個兆頭，並再次神明附身起乩，父親終於同意他為神明代言。這件神明等人18年的事，讓地方嘖嘖稱奇。
許德勝是雲林北港人，30多年前搬到八德市，就從老家武四宮恭請池府王爺金身，當時許峰鳴只是10來歲的孩子，但他每天早晚都會燒香拜拜，家人也不了解他為何這麼虔誠。
18年前許峰鳴突然被神明附身起乩，許德勝立即開車帶著許峰鳴到北港武四宮，老乩童請示池府王爺後才知池府王爺要許峰鳴作他的代言人。當時，許德勝以許峰鳴尚未娶妻生子、事業無成為由，請求延後時間才暫時了結此事。
如今許峰鳴42歲，育有1子1女，家庭美滿幸福，這個月9日他在茄苳路工作時突然有隻鸚哥飛到他身上，他以為是走失鳥兒，遂交給當地民眾，隔天中午在家中發現一隻鵪鶉，當天下午他在家中擲筊請示時，筊杯竟然黏在神桌八卦彩的布上，連續3件事讓許峰鳴家人覺得不可思議。
13日晚間10點，許峰鳴在看電視時突然起乩，他表示，前面3件事都是池府王爺神蹟，鸚哥是報訊，鵪鶉取其諧音「延遲」意思，筊杯則是要找代言人。
出處：http://n.yam.com/tlt/society/200912/20091226363030.html
2009年12月25日 星期五
20091225 的老地方冰果室小型網聚
今天老地方冰果室小型網聚在滴咖啡新生店舉行，由愛倫公主分享創作理念與心得，吸引了不少朋友前來，包括愛倫的若干好友與粉絲也加入我們的網聚。
愛倫希望大家坐近些，就像朋友聊天一樣，所以我們把桌椅都挪動了，不過這樣的確讓大家更拉近距離，感覺很棒。
也由於愛倫的魅力，所以包括滴咖啡老闆鮑先生也熱情參與討論。今天也要謝謝鮑先生提供低廉價格的單品咖啡（熱咖啡、冰滴咖啡、熱可可、美酒加咖啡）喝到飽服務！白叔也提供咖啡巧克力豆和小魚乾等點心，真是棒！
以下照片拍攝者包括：阿錦、小卷、 DC 、徐先生與在下。
眾人盡情討論與分享。
（尊重主講人愛倫的要求，我們按照慣例，為其加上神祕貓頭）
此處對焦在攝影機上，故背景皆模糊，不加貓頭也好。
文質小卷
滴咖啡鮑老闆也參與分享
DC 與 Angela
白叔招待大家狂吃 Martinez 咖啡巧克力豆（咖啡豆被包在巧克力內）
眾人一一發表自己的想法；背後徐先生與勇哥正討論 Mac 問題
鮑老闆正在煮咖啡
擔任畫廊經理的 Niko 與白叔
A 君歡樂圖
Super Wang 正展示 Fujifilm 的 3D 相機
白叔品嚐店內冰滴咖啡
Henry 正與 Niko 討論 L 家相機的功能
店中靜物
最後徐先生幫忙合照一張（局部人士已經先行離場）
愛倫希望大家坐近些，就像朋友聊天一樣，所以我們把桌椅都挪動了，不過這樣的確讓大家更拉近距離，感覺很棒。
也由於愛倫的魅力，所以包括滴咖啡老闆鮑先生也熱情參與討論。今天也要謝謝鮑先生提供低廉價格的單品咖啡（熱咖啡、冰滴咖啡、熱可可、美酒加咖啡）喝到飽服務！白叔也提供咖啡巧克力豆和小魚乾等點心，真是棒！
以下照片拍攝者包括：阿錦、小卷、 DC 、徐先生與在下。
眾人盡情討論與分享。
（尊重主講人愛倫的要求，我們按照慣例，為其加上神祕貓頭）
此處對焦在攝影機上，故背景皆模糊，不加貓頭也好。
文質小卷
滴咖啡鮑老闆也參與分享
DC 與 Angela
白叔招待大家狂吃 Martinez 咖啡巧克力豆（咖啡豆被包在巧克力內）
眾人一一發表自己的想法；背後徐先生與勇哥正討論 Mac 問題
鮑老闆正在煮咖啡
擔任畫廊經理的 Niko 與白叔
A 君歡樂圖
Super Wang 正展示 Fujifilm 的 3D 相機
白叔品嚐店內冰滴咖啡
Henry 正與 Niko 討論 L 家相機的功能
店中靜物
最後徐先生幫忙合照一張（局部人士已經先行離場）
2009年12月24日 星期四
越南炸春捲
基本精神就是想吃什麼，就放什麼（以下食材僅範例，可自行調整或任意實驗），這並沒有嚴格規定。建議兼顧口味上的「鹹」、「甜」平衡與「軟」、「脆」兼顧，如此才能創造豐富口味與多層次口感。
★ 食材：
1. 米麵類：越南薄米紙、冬粉
2. 蔬菜類：香菜、蔥、紅蘿蔔絲、豆芽菜、黑木耳
3. 魚肉類：蛋、絞肉、魚漿
4. 調味料：鹽、糖、胡椒、味精、魚露與醬油擇一
★ 鍋具：
1. 放入適量的油，開始熱鍋。
2. 熱鍋完成後轉成小火預備。
★ 步驟：
1. 為了食用時入口順暢方便，所有蔬菜須剁碎處理；肉類均絞打成泥。冬粉泡水軟後也切碎。
2. 將冬粉與所有蔬菜、魚肉類食材混合均勻。
3. 最後放入蛋（此例放四個），再放調味料，調味按習慣斟酌調整。
4. 所有食材混合均勻。
5. 將適量的水敷抹於薄米紙上，靜置一會兒使之濕軟。
6. 將適量食材放在薄米紙的一側，將食材此側的薄米紙紙邊往另外一側包捲。
7. 包捲到一半，將頭尾兩側往內折妥收口，繼續捲完。
8. 捲完的春捲就可輕輕放入鍋內以小火慢炸，記得適時要以筷子翻轉使之炸勻。
9. 待顏色轉成金黃後即可起鍋；亦可按口味調整油炸的時間長度。
10. 起鍋後放在旁邊濾油後即完成；可整條食用，亦可切塊成適度大小。
11. 重複 5 ～ 10 步驟，包捲、油炸完所有食材。
12. 完成後的炸春捲，可以搭配生菜、魚露或番茄醬食用。
13. 若非立刻食用，也可先炸到七八成熟，然後食用前再大火快炸即完成。
★ 備註：
1. 蔬菜類還可參考擺放九層塔、紫蘇、薄荷或其他自己想吃的蔬菜。
2. 魚肉類還可參考擺放蝦肉與蟹肉提升鮮味。
★ 食材：
1. 米麵類：越南薄米紙、冬粉
2. 蔬菜類：香菜、蔥、紅蘿蔔絲、豆芽菜、黑木耳
3. 魚肉類：蛋、絞肉、魚漿
4. 調味料：鹽、糖、胡椒、味精、魚露與醬油擇一
★ 鍋具：
1. 放入適量的油，開始熱鍋。
2. 熱鍋完成後轉成小火預備。
★ 步驟：
1. 為了食用時入口順暢方便，所有蔬菜須剁碎處理；肉類均絞打成泥。冬粉泡水軟後也切碎。
2. 將冬粉與所有蔬菜、魚肉類食材混合均勻。
3. 最後放入蛋（此例放四個），再放調味料，調味按習慣斟酌調整。
4. 所有食材混合均勻。
5. 將適量的水敷抹於薄米紙上，靜置一會兒使之濕軟。
6. 將適量食材放在薄米紙的一側，將食材此側的薄米紙紙邊往另外一側包捲。
7. 包捲到一半，將頭尾兩側往內折妥收口，繼續捲完。
8. 捲完的春捲就可輕輕放入鍋內以小火慢炸，記得適時要以筷子翻轉使之炸勻。
9. 待顏色轉成金黃後即可起鍋；亦可按口味調整油炸的時間長度。
10. 起鍋後放在旁邊濾油後即完成；可整條食用，亦可切塊成適度大小。
11. 重複 5 ～ 10 步驟，包捲、油炸完所有食材。
12. 完成後的炸春捲，可以搭配生菜、魚露或番茄醬食用。
13. 若非立刻食用，也可先炸到七八成熟，然後食用前再大火快炸即完成。
★ 備註：
1. 蔬菜類還可參考擺放九層塔、紫蘇、薄荷或其他自己想吃的蔬菜。
2. 魚肉類還可參考擺放蝦肉與蟹肉提升鮮味。
This Side Up
這是一部幽默動畫影片，呈現剛用電腦朋友的種種誤解。片中乃是以藍白 iMac 為主角，還有那難用卻難忘的圓形滑鼠，真是令人回味無窮。跟著影片，也彷彿回到 Jobs 於上世紀末剛回到蘋果的震撼年代。
2009年12月23日 星期三
2009年12月22日 星期二
2009年12月20日 星期日
20091220 的夢境：全裸招搖過市
與好友陳駿逸、李崑章，與網友喵小相在某公寓二樓，我接了通電話，然後眾人往樓下走，陳李在我前，喵在後，我在中間。走出去後，發現是走在台北市吉林路上，往我舊家走，似乎要回家。
然後早到一半，我才發現我全裸，大驚，連忙要他們包夾我以免被他人看到，結果似乎他們本來就知道，所以才成包夾隊形。過馬路時，我覺得成為萬眾焦點，很羞赧，但也只能裝成若無其事般，就這麼往舊家奔去。
到了舊家，卻發現沒有鑰匙，也沒有皮夾。當然如此，因為我根本沒有穿衣褲，哪兒有地方裝這些呢？
【評論】昨天夢到他人全裸，今天變成我自己全裸，可惜沒有女主角現身，而是狼狽不已的情況，真是律己甚嚴也！
然後早到一半，我才發現我全裸，大驚，連忙要他們包夾我以免被他人看到，結果似乎他們本來就知道，所以才成包夾隊形。過馬路時，我覺得成為萬眾焦點，很羞赧，但也只能裝成若無其事般，就這麼往舊家奔去。
到了舊家，卻發現沒有鑰匙，也沒有皮夾。當然如此，因為我根本沒有穿衣褲，哪兒有地方裝這些呢？
【評論】昨天夢到他人全裸，今天變成我自己全裸，可惜沒有女主角現身，而是狼狽不已的情況，真是律己甚嚴也！
2009年12月19日 星期六
20091219 的夢境：驚見同學苟合
與若干好友在一起，似乎是在留美同學邱世宏家。我似是旅行到該處，然後住上一兩天。
然後發現邱與另一同學郭素杏全裸在一起，似乎有所苟合，我不知該說什麼，只能尷尬含混其詞，哈拉幾句話便離去。
【評論】邱留美時似乎對郭有所情愫，不知為何我在夢中想起此事並使之有圓滿結局，真是吃飽太閒也。
然後發現邱與另一同學郭素杏全裸在一起，似乎有所苟合，我不知該說什麼，只能尷尬含混其詞，哈拉幾句話便離去。
【評論】邱留美時似乎對郭有所情愫，不知為何我在夢中想起此事並使之有圓滿結局，真是吃飽太閒也。
2009年12月3日 星期四
有計劃的賭博叫投資，沒計劃的投資叫賭博
在噗浪上看到噗友黃金鬥牛發表這樣的心得：
此言真好！從古至今有多少聖賢與長輩要我們別賭博，也有許多人對於賭博嗤之以鼻，結果卻是出乎大家意料之外：許多人－－可能還有不少是反對賭博者－－都在日常生活無形中陷入另外一場賭博的深淵而不自知啊！
- 有計劃的賭博叫投資，沒計劃的投資叫賭博。
正所謂十賭九輸，人生千萬不要賭，因為沒有太多本錢可以輸！
此言真好！從古至今有多少聖賢與長輩要我們別賭博，也有許多人對於賭博嗤之以鼻，結果卻是出乎大家意料之外：許多人－－可能還有不少是反對賭博者－－都在日常生活無形中陷入另外一場賭博的深淵而不自知啊！
2009年12月2日 星期三
The UK's best handheld for 40yrs
這樣的廣告真是酷斃了！不但連結最新名詞，也讓大家不得不承認報紙仍有其存在的意義與能耐！管你什麼手持裝置還是啥的電子書，都還要繼續努力才行！
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關於我自己
- 蔡政儒 Alex Tsai
- 蔡政儒，字明道，生於 1968 年 12 月 22 日，台灣台北人，美國知識系統學院電腦資訊科學碩士。性情溫文而恬澹，重義氣，嗜讀書，好美食並曾茹素五年；喜研究電影、攝影與各類玄妙事物，並與友人交遊和幫忙解決問題，進行知識與經驗的交流與分享。近年來專心於電子商務的行銷與系統事務，並擅於企劃與建置小而美的興趣類型網站。
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