Le Park Cafe 飲品介紹：TAU 與 Staatl. Fachingen

這陣子天氣炎熱，有時啤酒喝多了也腦筋渾沌，乾脆就來點不一樣的吧！ Le Park Cafe 公園咖啡館引入了來自英國的 TAU 氣泡礦泉水，搭配檸檬片徐徐啜飲，的確清涼消暑，口感甘醇，很得在下喜愛。

TAU 的水源來自英國威爾斯中部鄉村，具有低礦物質含量、水質純淨甜美的特性。據說 TAU 這名稱來自威爾斯的古文，意思是「to be silent」，而 TAU 有著現代簡約風格設計的透明水瓶似乎也呈現了名稱所富含的意思。瓶上印著黑色色塊及代表有氣泡「carbonated」，另外還有白色色塊的無氣泡「still」款， Le Park Cafe 販售的應該都是有氣泡的款式。









除了 TAU 氣泡礦泉水外，最近 Le Park Cafe 又推出了新款氣泡礦泉水 -- Staatl. Fachingen Seit 1742 ，是由誠品所進口的氣泡礦泉水，水源地乃是位於德國林堡 Limburger 盆地西側 Lahntal 附近的 Taunus Mountains 陶諾斯山脈地下 400 公尺的水脈，水質清澈，含有適量的碳酸鹽，味道甘泉順口而溫和。

個人覺得口感與 TAU 不分軒輊，可惜這次沒能兩款同時飲用，才能評比個真切。

對了， Seit 1742 意即英文的 Since 1742 。