不吃飯養生 102 歲中醫姜通逝世 (轉貼)

中國時報【張翠芬／台北報導】

國內最年長仍在執業的人瑞老中醫姜通，日前逝世，享年一百零二歲。他獨特的養生法，包括不吃米飯只喝牛奶好立克，天天練功運動，廣為媒體介紹；中醫界感懷這位養生有道的中醫，但他五十年不吃米飯的飲食，則不建議民眾效法。

姜通曾當選「海峽兩岸十大技術名醫」，家族十一代都從事醫藥業，兒子是前上海中山醫院院長。為了紀念這位救人無數的老中醫，中醫界將在三月十七日國醫節於新北市殯儀館崇義廳舉行公祭。

姜通養生有道，在永和開設中醫診所執業，是國內唯一超過百歲仍在看診的中醫，他曾透露自己獨特的養生法，平日喝人蔘茶養生，以好立克泡牛奶當主食，青菜、魚雞肉都吃，但不吃牛豬等紅肉；糖尿病、高血壓全沒有。最特別的是，姜通五十三歲開始不再吃米飯。

不過，姜通近年有胃潰瘍，去年住院治療，檢查發現胃部有癌細胞，採注射營養針等支持療法，健康仍不佳，於今年正月初五辭世。

出處： http://n.yam.com/chinatimes/healthy/201103/20110316514333.html