（這篇原本發表於老地方冰果室交流區，就是要騙網友來看的，結果果然不出所料，男男女女都點閱了！）
2007年7月30日 星期一
2007年7月29日 星期日
i-pod 概念宅實在令人毫無概念…
2007 年 7 月 29 日，到汐止找網友老刀（葉光哲, Gontera Yeh）一起血拼便宜硬碟。
老刀兄盡地主之誼，邀請在下共餐。在前往餐廳的路上，看到了這個當地的房屋建案廣告…
不知道是故意還是錯誤，這兒標的是 i-pod 呢，不是 iPod ，所以若是台灣水果公司想要去哭爸，可能也會徒勞無功吧！不過在下以為，有概念的人都會正確解讀成「iPod 概念宅」。
那麼什麼是「iPod 概念宅」呢？是音樂帶著走，生活無憂愁？是隨插即用，一物兩用？是時尚的新痞表徵，是輕鬆享受生活的當代新貴？
還是… 每間成交就送 iPod （那太便宜建商了吧）？還是每間房間都有 dock 可以插放 iPod ？
不知道不知道，在下毫無概念…反正建商時常用這些流行新名詞，用了就很屌，就顯得很時尚。所以下次看到「i-phone 概念宅」（注意不是 iPhone 哦）也不要太驚訝吧！
老刀兄盡地主之誼，邀請在下共餐。在前往餐廳的路上，看到了這個當地的房屋建案廣告…
不知道是故意還是錯誤，這兒標的是 i-pod 呢，不是 iPod ，所以若是台灣水果公司想要去哭爸，可能也會徒勞無功吧！不過在下以為，有概念的人都會正確解讀成「iPod 概念宅」。
那麼什麼是「iPod 概念宅」呢？是音樂帶著走，生活無憂愁？是隨插即用，一物兩用？是時尚的新痞表徵，是輕鬆享受生活的當代新貴？
還是… 每間成交就送 iPod （那太便宜建商了吧）？還是每間房間都有 dock 可以插放 iPod ？
不知道不知道，在下毫無概念…反正建商時常用這些流行新名詞，用了就很屌，就顯得很時尚。所以下次看到「i-phone 概念宅」（注意不是 iPhone 哦）也不要太驚訝吧！
2007年7月27日 星期五
茹素者的 Costco 好市多狂吃指引：雪糕與松子青醬羅勒 Pizza 沒了，乳酪 Pizza 登場
很遺憾，談起 Costco 的雪糕， 7 月 8 日還買了一支，結果昨天 26 日再去，才過 18 天，得到的答案就是「兩三個星期前就沒有了」！
不僅是雪糕沒了，連松子青醬羅勒 Pizza 也沒啦！
不過 pizza 倒是出現了乳酪新口味，使用的乳酪是馬滋瑞拉 mozzarella ，拉絲又黏稠！
口味略鹹，但滑嫩順口，滿嘴芳香！所以讓在下忍不住邊開車邊狂吃！（抱歉，一手握方向盤，一手拿 pizza ，實在無法有圖有真相）
不但上方淋了乳酪，裡面亦有夾心！
在下在 Costco 停車場隨手即時拍攝，品質有所不佳，還請見諒。
不僅是雪糕沒了，連松子青醬羅勒 Pizza 也沒啦！
不過 pizza 倒是出現了乳酪新口味，使用的乳酪是馬滋瑞拉 mozzarella ，拉絲又黏稠！
口味略鹹，但滑嫩順口，滿嘴芳香！所以讓在下忍不住邊開車邊狂吃！（抱歉，一手握方向盤，一手拿 pizza ，實在無法有圖有真相）
不但上方淋了乳酪，裡面亦有夾心！
在下在 Costco 停車場隨手即時拍攝，品質有所不佳，還請見諒。
燦哥生日快樂～～
今天是 7 月 27 日，突然心血來潮，一看 iCal ，才發現應該講一聲：燦哥（張志燦, James Chang）生日快樂～～
特此送上這個必殺蛋糕…
（取材自 http://www.flickr.com/photos/51642269@N00/377059535/ ）
結果網友阿清（張志清）還特別推出漫畫，真是台北時間太多了：
特此送上這個必殺蛋糕…
（取材自 http://www.flickr.com/photos/51642269@N00/377059535/ ）
結果網友阿清（張志清）還特別推出漫畫，真是台北時間太多了：
2007年7月20日 星期五
環河路上的救護車
2007 年 7 月 20 日一早，一樣開車在環河路（環河快速道路到新店後從高架變成平面道路的名字）上前往公司上班，結果開車開到北二高新店的安坑交流道入口前，看到這樣的情景…
不知道發生什麼事，救護車竟然逆向停在一輛轎車的旁邊，兩位救護人員正與車內的駕駛交談，或者不是交談，而是在探視…
一時間讓在下有些緊張，難道說駕駛已經…嗯，就地…往生？還是發生什麼事情會讓救護車出動…
那…等一下開車開到那輛車旁，該不該舉起 Fujifilm F10 來拍他一張呢？哇，真是天人交戰。
不過這個天人交戰也容不下在下喊暫停，因為後面的車稍後就要殺到，猛踩油門的在下只憑先前的狂飆才能一馬當先開到這個路口，拍下這樣的旁邊沒啥車的空曠畫面。好吧，那就繼續開吧。
結果到了旁邊，斜眼一瞧，乖乖，駕駛正在與救護人員說話。此時原本要按下快門的在下也傻了眼。是… 失望？嗯，阿彌陀佛，當然不能這麼講啦，但就這麼一下子，車就繼續開到前頭的路口因紅燈而停下來了。不過呢停下來還是可以拍，這就來個回馬槍…
看來駕駛的確是沒事，不過救護人員連擔架都拿出來了，到底原來發生什麼事呢？是駕駛一時間胸口悶痛，連忙 call 119 嗎？實在是費疑猜，不過沒事就好啦！虛驚一場！
不知道發生什麼事，救護車竟然逆向停在一輛轎車的旁邊，兩位救護人員正與車內的駕駛交談，或者不是交談，而是在探視…
一時間讓在下有些緊張，難道說駕駛已經…嗯，就地…往生？還是發生什麼事情會讓救護車出動…
那…等一下開車開到那輛車旁，該不該舉起 Fujifilm F10 來拍他一張呢？哇，真是天人交戰。
不過這個天人交戰也容不下在下喊暫停，因為後面的車稍後就要殺到，猛踩油門的在下只憑先前的狂飆才能一馬當先開到這個路口，拍下這樣的旁邊沒啥車的空曠畫面。好吧，那就繼續開吧。
結果到了旁邊，斜眼一瞧，乖乖，駕駛正在與救護人員說話。此時原本要按下快門的在下也傻了眼。是… 失望？嗯，阿彌陀佛，當然不能這麼講啦，但就這麼一下子，車就繼續開到前頭的路口因紅燈而停下來了。不過呢停下來還是可以拍，這就來個回馬槍…
看來駕駛的確是沒事，不過救護人員連擔架都拿出來了，到底原來發生什麼事呢？是駕駛一時間胸口悶痛，連忙 call 119 嗎？實在是費疑猜，不過沒事就好啦！虛驚一場！
2007年7月13日 星期五
女人對旅行的浪漫幻想，經常會給男人實質上的損害
女人對旅行的浪漫幻想，經常會給男人實質上的損害
由於在老地方冰果室交流區的這篇討論，讓好友 ross_tt （陳士恩, Ross Chen）的 MSN 暱稱掛上了網友 TRU（朱尚權）這一句…
看來 TRU 可以收版稅啦。
由於在老地方冰果室交流區的這篇討論，讓好友 ross_tt （陳士恩, Ross Chen）的 MSN 暱稱掛上了網友 TRU（朱尚權）這一句…
看來 TRU 可以收版稅啦。
2007年7月11日 星期三
這樣應該沒啥用吧，小黃
最近開車開得兇（以前時常搭捷運），不知為何，開始對街頭攝影產生興趣。
怎麼說呢？在下發現果然就跟走路一樣，走路時可以看到開車看不到的情景，而開車呢也老遇到一些走路逛街時所難得見到的奇觀。所以…就隨手操起相機，有圖有真相，分享就爽快。
瞧，這樣的標示其實常見，但老實說由於捷運的關係，現在甚少有司機會拒載短程。
這樣的標示就不常見了，個人覺得也真的沒啥用吧！
換個「南無阿彌陀佛」或是「耶穌愛你」的貼紙搞不好還能加減反反光，警示一下！
怎麼說呢？在下發現果然就跟走路一樣，走路時可以看到開車看不到的情景，而開車呢也老遇到一些走路逛街時所難得見到的奇觀。所以…就隨手操起相機，有圖有真相，分享就爽快。
瞧，這樣的標示其實常見，但老實說由於捷運的關係，現在甚少有司機會拒載短程。
這樣的標示就不常見了，個人覺得也真的沒啥用吧！
換個「南無阿彌陀佛」或是「耶穌愛你」的貼紙搞不好還能加減反反光，警示一下！
2007年7月8日 星期日
成群結隊的 307
一直想拍 307 ，因為台北市公車中，我覺得要屬這路公車數量最多，有時候多到令人大大驚訝的地步。
在下曾於 2000 年前後在永和上班，每天都從吉林路走到南京東路二段的吉林路口搭公車至捷運中山站（位於南京西路），往南至永和的永安市場；曾有一天早上在公車站牌看著連續 5 班 307 這麼一輛接著一輛魚貫進站，更重要的，是這 5 輛 307 都載了八成滿，委實令在下大開眼界。
前幾天（分別攝於 7 月 3 、 4 日兩天）在中和又看到一堆 307 ，特別拿起相機就隨手拍攝了…
每張只拍到兩輛 307 。兩輛而已，算什麼？！事實上，是拍完後，才發現後面又有一兩輛 307 正搖搖晃晃開過來呢。
是為記。
在下曾於 2000 年前後在永和上班，每天都從吉林路走到南京東路二段的吉林路口搭公車至捷運中山站（位於南京西路），往南至永和的永安市場；曾有一天早上在公車站牌看著連續 5 班 307 這麼一輛接著一輛魚貫進站，更重要的，是這 5 輛 307 都載了八成滿，委實令在下大開眼界。
前幾天（分別攝於 7 月 3 、 4 日兩天）在中和又看到一堆 307 ，特別拿起相機就隨手拍攝了…
每張只拍到兩輛 307 。兩輛而已，算什麼？！事實上，是拍完後，才發現後面又有一兩輛 307 正搖搖晃晃開過來呢。
是為記。
茹素者的 Costco 好市多狂吃指引：CJ 大啖好市多雪糕
眾所皆知，在下很推薦 Costco 雪糕，幾乎每次去 Costco 都會忍不住來一支。
這次不但自己吃，還帶了一支回公司孝敬冰果室交流區站長 -- 老塞 CJ （戴延昆）。這就來一張老塞狂吃 Costco 雪糕的照片吧！
這次不但自己吃，還帶了一支回公司孝敬冰果室交流區站長 -- 老塞 CJ （戴延昆）。這就來一張老塞狂吃 Costco 雪糕的照片吧！
2007年7月7日 星期六
2007年7月4日 星期三
以剪刀勾勒丰采：青哥的剪影
自從認識女友馬妹後，也認識了「剪影」這門藝術。
因為馬妹的父親當年曾是南台灣知名的剪影藝術工作者， 馬妹一家也就多少也傳承了這項技藝。
今日跟著馬妹去北士設計拜訪了青哥 -- 也就是馬妹與在下的介紹人，聊著聊著，馬妹就隨手幫青哥剪了一張…
青哥不改幽默搞笑本性，邊剪的時候，依然講一些五四三的搞笑故事…
過了一兩分鐘後，大功告成！來吧，立刻紙內紙外兩相比較一下唄…
據馬妹表示，剪影要剪得像，最重要的在於掌握下巴的弧度與頭髮的風格，其他如鼻子的弧度等只要不要差太多，其實是 OK 的。
當然，如果臉上或頭上有眼鏡、帽子、髮夾等配件，雖然一定得將之加入，但就實際「剪得像不像」這件事上來說，也會有加分的效果。
這就是青哥的剪影特寫…
因為馬妹的父親當年曾是南台灣知名的剪影藝術工作者， 馬妹一家也就多少也傳承了這項技藝。
今日跟著馬妹去北士設計拜訪了青哥 -- 也就是馬妹與在下的介紹人，聊著聊著，馬妹就隨手幫青哥剪了一張…
青哥不改幽默搞笑本性，邊剪的時候，依然講一些五四三的搞笑故事…
過了一兩分鐘後，大功告成！來吧，立刻紙內紙外兩相比較一下唄…
據馬妹表示，剪影要剪得像，最重要的在於掌握下巴的弧度與頭髮的風格，其他如鼻子的弧度等只要不要差太多，其實是 OK 的。
當然，如果臉上或頭上有眼鏡、帽子、髮夾等配件，雖然一定得將之加入，但就實際「剪得像不像」這件事上來說，也會有加分的效果。
這就是青哥的剪影特寫…
公司有老塞，方便笑顏開
有時候急中生智，需要一些學問。或許不需要學問，只需要一些巧思。
然而巧思也不是唾手可得，但對於某些「老塞」級大師而言，就是那麼簡單，真的可以隨手捻來，就成方便。
辦公室內一號廁所馬桶的沖水按擎壞掉了，造成要方便時大大不便…
一時間又買不到相關的零件，此時要怎麼辦呢？
沒關係，別煩惱！冰果室交流區站長 -- 老塞 CJ （戴延崑, David Tai）隨手拿了條繩子狀的玩意兒，就綁在水槽的放水口處，要「按水」？拉那條繩子狀的玩意兒就好了。
其實這也沒有什麼大不了，因為傳統馬桶有許多這種拉繩式沖水設計，搞不好現在許多小朋友都沒見過囉。
所以老塞的急智其實乃是來自於經驗，真是家有一老，如有一寶！
現在回頭來瞧瞧老塞拿什麼繩子狀的玩意兒來充當拉繩…
啥？再靠近一點兒…
嗯，這個實在是… 廢物利用？
USB 的發明人看到這樣的情況，應該是哭笑不得吧！
然而巧思也不是唾手可得，但對於某些「老塞」級大師而言，就是那麼簡單，真的可以隨手捻來，就成方便。
辦公室內一號廁所馬桶的沖水按擎壞掉了，造成要方便時大大不便…
一時間又買不到相關的零件，此時要怎麼辦呢？
沒關係，別煩惱！冰果室交流區站長 -- 老塞 CJ （戴延崑, David Tai）隨手拿了條繩子狀的玩意兒，就綁在水槽的放水口處，要「按水」？拉那條繩子狀的玩意兒就好了。
其實這也沒有什麼大不了，因為傳統馬桶有許多這種拉繩式沖水設計，搞不好現在許多小朋友都沒見過囉。
所以老塞的急智其實乃是來自於經驗，真是家有一老，如有一寶！
現在回頭來瞧瞧老塞拿什麼繩子狀的玩意兒來充當拉繩…
啥？再靠近一點兒…
嗯，這個實在是… 廢物利用？
USB 的發明人看到這樣的情況，應該是哭笑不得吧！
2007年7月2日 星期一
內科小巷內的堅持與努力 -- 阿良美食
在下因為愛吃車輪餅，而結識了天母的阿良車輪餅的阿良師，曾介紹過（參見「台北天母的超大車輪餅 -- 阿良車輪餅」），也曾請他幫忙，搞定 2007 年的老地方冰果室每年一次的愚人節新聞（參見「「對帳蔡」得償夙願：老蔡輪餅坊正式開張！！」）。結果也因為是愚人節新聞的作業關係，在三月底就聽說了阿良計畫要在內湖科技園區（一般所謂的「內科」）附近開店的消息。
但好事多磨，因為裝潢等事情遲遲無法搞定，所以一直到 6 月底，才接到阿良的通知，邀我們 2007 年 7 月 2 日在正式開幕前，前往試吃。於是在下就邀集了三五好友與同事，前往位於內湖路一段的「阿良美食」。
到了現場，發現場地還挺大的，所在建築物也很新。裝潢倒是中規中矩，並沒有什麼太華麗的設計，而阿良與良嫂領著幾位助手也都在現場招呼。
趁著尚未上菜之際，跟阿良一聊，才知道原來擔心的「無法兼顧原來的車輪餅攤」是不成立的，因為阿良在這邊幫忙到中午，也就是內科地區最忙的時段結束後，下午趕回天母剛剛好接續經營下午開始營業的車輪餅攤。
這是阿良美食的菜單。這樣的價格在內科地區可說經濟實惠，當然新店開張，價格還是得要有競爭力啦。
我們一行人準備開動了，就每一樣上來的菜，大家多少都得分著吃。當然在下受到特別的素食招待，所以無法加入正常葷食的評論…
以下就是在下隨手拍的幾樣菜色，其他更詳盡的照片還有待同行的狂吃客 -- 詹姆士來提供。來，上菜囉…
炸醬麵。這一道讓同行的趙老十分驚艷，因為是北方風味，但可惜缺了「蛋皮切絲」。
番茄牛肉麵。麵Ｑ勁夠，味道清爽，不會太鹹。
大滷麵。由於加了炸豬皮的關係，Ｑ桑立刻判斷出是台式口味，否則以一般外省口味會用酸筍下去搭配。
豬肝湯冬粉。令Ｑ桑驚嘆的是其豬肝非常鮮嫩，已經上菜好一陣了的豬肝湯尚未變硬，而湯頭也讓 Albert 感到滿意。
這則是牛腩燴飯。香味與食材沒問題，但喜歡吃重口味的 Albert 評論醬汁應該再多一些些。
這是在下專用的擔擔麵。有這樣的方便素食，在下是絕對感恩的，況且其表現也是很好，由於味道單純，在下更可以感受到麵的品質的確如他人所說，很棒！後來才知道這是良嫂試吃了好幾家的麵都不滿意，才透過友人的介紹買到了製麵達人的麵。
沙茶雙魷羹。還是一樣，重口味的朋友還得自己多加一些調味料。
來一張三八照吧！老詹以狂吃聞名，將所有吃光光的碗放在他面前留影，更顯其功力無敵！
餐後大夥兒一一向良嫂建言。圖為 Albert 正在建言中，背後兩位立者則是良嫂的工作夥伴。
總結一下吧！基本上良嫂的理念就是：麵條要好，食材要好，連調味料也要好，所以都去買好的料，因此成本不低，但內行者應該可以吃出箇中奧妙。我們那天無法吃到紅油抄手，原因就是良嫂發現豬肉「不對」，所以索性就不包了。這樣的堅持，的確令人敬佩。
此外，良嫂由於本身吃了味精會過敏，所以她也堅持不放味精，改用大骨熬湯的方式去調出自然的甘甜風味；還有，良嫂也不吃口味太重的食物，所以基本上阿良美食裡面的這些菜色口味都偏清淡。那麼喜歡吃重口味的朋友該怎麼辦呢？良嫂說會提供調味料，讓大家自己調味。
其實這樣也對，清淡的可以另行添加調味料到濃郁，但反過來就無法搞定了；況且夏天到了，吃得清淡些也不錯，這一點是值得重視健康的朋友注意的。
來，最後請老詹現身解釋吧…
不知道良嫂在口味方面是否還會調整，不過看著良嫂的堅持，與阿良的努力，在此鄭重推薦「阿良美食」給大家。記得點菜前先告訴良嫂是看了老地方冰果室的美食報導而來，可能會有特別的照顧也說不定？！
■ 店家資訊
店名：阿良美食
地址：台北市內湖路 1 段 387 巷 3 弄 4 號 1 樓
電話：2627-7991（外送專線），2656-0434（訂購專用傳真）
但好事多磨，因為裝潢等事情遲遲無法搞定，所以一直到 6 月底，才接到阿良的通知，邀我們 2007 年 7 月 2 日在正式開幕前，前往試吃。於是在下就邀集了三五好友與同事，前往位於內湖路一段的「阿良美食」。
到了現場，發現場地還挺大的，所在建築物也很新。裝潢倒是中規中矩，並沒有什麼太華麗的設計，而阿良與良嫂領著幾位助手也都在現場招呼。
趁著尚未上菜之際，跟阿良一聊，才知道原來擔心的「無法兼顧原來的車輪餅攤」是不成立的，因為阿良在這邊幫忙到中午，也就是內科地區最忙的時段結束後，下午趕回天母剛剛好接續經營下午開始營業的車輪餅攤。
這是阿良美食的菜單。這樣的價格在內科地區可說經濟實惠，當然新店開張，價格還是得要有競爭力啦。
我們一行人準備開動了，就每一樣上來的菜，大家多少都得分著吃。當然在下受到特別的素食招待，所以無法加入正常葷食的評論…
以下就是在下隨手拍的幾樣菜色，其他更詳盡的照片還有待同行的狂吃客 -- 詹姆士來提供。來，上菜囉…
炸醬麵。這一道讓同行的趙老十分驚艷，因為是北方風味，但可惜缺了「蛋皮切絲」。
番茄牛肉麵。麵Ｑ勁夠，味道清爽，不會太鹹。
大滷麵。由於加了炸豬皮的關係，Ｑ桑立刻判斷出是台式口味，否則以一般外省口味會用酸筍下去搭配。
豬肝湯冬粉。令Ｑ桑驚嘆的是其豬肝非常鮮嫩，已經上菜好一陣了的豬肝湯尚未變硬，而湯頭也讓 Albert 感到滿意。
這則是牛腩燴飯。香味與食材沒問題，但喜歡吃重口味的 Albert 評論醬汁應該再多一些些。
這是在下專用的擔擔麵。有這樣的方便素食，在下是絕對感恩的，況且其表現也是很好，由於味道單純，在下更可以感受到麵的品質的確如他人所說，很棒！後來才知道這是良嫂試吃了好幾家的麵都不滿意，才透過友人的介紹買到了製麵達人的麵。
沙茶雙魷羹。還是一樣，重口味的朋友還得自己多加一些調味料。
來一張三八照吧！老詹以狂吃聞名，將所有吃光光的碗放在他面前留影，更顯其功力無敵！
餐後大夥兒一一向良嫂建言。圖為 Albert 正在建言中，背後兩位立者則是良嫂的工作夥伴。
總結一下吧！基本上良嫂的理念就是：麵條要好，食材要好，連調味料也要好，所以都去買好的料，因此成本不低，但內行者應該可以吃出箇中奧妙。我們那天無法吃到紅油抄手，原因就是良嫂發現豬肉「不對」，所以索性就不包了。這樣的堅持，的確令人敬佩。
此外，良嫂由於本身吃了味精會過敏，所以她也堅持不放味精，改用大骨熬湯的方式去調出自然的甘甜風味；還有，良嫂也不吃口味太重的食物，所以基本上阿良美食裡面的這些菜色口味都偏清淡。那麼喜歡吃重口味的朋友該怎麼辦呢？良嫂說會提供調味料，讓大家自己調味。
其實這樣也對，清淡的可以另行添加調味料到濃郁，但反過來就無法搞定了；況且夏天到了，吃得清淡些也不錯，這一點是值得重視健康的朋友注意的。
來，最後請老詹現身解釋吧…
不知道良嫂在口味方面是否還會調整，不過看著良嫂的堅持，與阿良的努力，在此鄭重推薦「阿良美食」給大家。記得點菜前先告訴良嫂是看了老地方冰果室的美食報導而來，可能會有特別的照顧也說不定？！
■ 店家資訊
店名：阿良美食
地址：台北市內湖路 1 段 387 巷 3 弄 4 號 1 樓
電話：2627-7991（外送專線），2656-0434（訂購專用傳真）
不知道是引擎好還是寬膠布夠力
2007 年 7 月 2 日，在住家附近看到了這輛…
這不知道代表什麼？中華汽車的引擎真的好（所以用了多年不必換車；及便車的外在已經差不多了）？還是黃色寬膠布實在很夠力？
這也令人回想起上個月所見：至少貼個膠布吧！
這不知道代表什麼？中華汽車的引擎真的好（所以用了多年不必換車；及便車的外在已經差不多了）？還是黃色寬膠布實在很夠力？
這也令人回想起上個月所見：至少貼個膠布吧！
2007年7月1日 星期日
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關於我自己
- 蔡政儒 Alex Tsai
- 蔡政儒，字明道，生於 1968 年 12 月 22 日，台灣台北人，美國知識系統學院電腦資訊科學碩士。性情溫文而恬澹，重義氣，嗜讀書，好美食並曾茹素五年；喜研究電影、攝影與各類玄妙事物，並與友人交遊和幫忙解決問題，進行知識與經驗的交流與分享。近年來專心於電子商務的行銷與系統事務，並擅於企劃與建置小而美的興趣類型網站。
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