2006年4月29日 星期六

讓 DC 徹底 Off-Road 的萬能腳架 -- Gorillapod︰基本說明篇

自從數位相機的價格越來越便宜後,週末假日出遊的人們幾乎可說是人手一機!然而外出旅遊也罷,室內活動也罷,若沒帶腳架而要在光線不足的環境下拍照,想必許多朋友都會因為擔心手震的問題吧?如果要在沒有腳架的情況下進行自拍的動作,那難度更高了,不開口求人都不成!

要找個臨時的腳架?或者要不求人就搞定自拍?簡單!找個適當高度的物體,如戶外的樹木、石頭、欄杆、車子、石碑…,或是室內的櫃子、書架、椅子、電器…來支撐一下,當成輔助穩定度的工具,就解決啦!嘿嘿,真可說是「只要動動腦,問題難不倒!」

但這些物體,或凹凸不平,或起伏不定,或重心不穩,要找到真正百分之百適合支撐或擺放相機的地點,老實說實在要碰碰運氣。何況說若要進行自拍,那又得擔心會不會一個不小心讓相機掉了下來,那就更得不償失了!那要怎麼辦?

想像中,如果有個工具能夠幫助相機穩穩地與這些物體合作無間,那該有多好?如果這個工具不但能夠達成將相機擺放在穩固物體上等較簡單的任務,甚至於還能讓相機放在欄杆、門把、摩托車龍頭上…等高難度的物體上,完成「不可能的任務」,或甚至於進行大家合照的自拍程序,那才真是太棒了!

當然隨身帶個小腳架,或多或少可以解決一些這類穩固或自拍的需求情況,不過那也只限於放在平穩的平面;不太可能也搞定前述的欄杆、門把等狀況,因為那等於是在「搏命演出」。有些小腳架也太輕了,風一吹,就順勢倒下去。我曾看過一張這樣情況下,相機所最後拍到的那張自拍照;相片中那幾人眼睜睜看著相機倒下一瞬間的表情,真是精彩絕倫啊!

那該怎麼辦?難道出門就得帶著大腳架嗎?大腳架可應付的狀況雖多,但畢竟攜帶實在不方便,而且似乎是「專業單眼相機者」帶著用才順眼,一些媽媽、小姐甚至於小學生都使用著簡單型非單眼小相機,不管是傳統或是數位的,要他們帶著大腳架出門,也未免太不方便了。

啊呀,難道沒有個面面俱到的折衷方案?




■ 有需求就有發明


傳說在公元 1899 年,美國專利局(U.S. Commissioner of Patents)局長查爾斯.杜爾(Charles H. Duell)以「該發明的東西,已經都發明了(Everything that can be invented has been invented.)」為由,建議裁撤專利局。百餘年後的今日回首看這件事情,委實令人莞爾。

而在競爭激烈的相機三腳架世界中,可也別以為廠商就變不出什麼花樣!畢竟有需求,就會有發明,科技也始終來自於人性。拿最近我拿到的 Gorillapod 來說吧,其功能與用途,實在是個令人大開眼界的變革經典!同時更解決了前述的頭痛情況。



十分輕盈的 Gorillapod 重量僅 50 公克,雖然外型與其他的腳架相同,看起來一樣是三條腿…





…但與一般腳架大相逕庭的,是它的腳無法拉長;取而代之的,是可以任意扭曲。就是靠著這任意扭曲的功能, Gorillapod 可以穩穩地纏繞住大多數的物體,進而幫助拍照者拍照,降低手震的機會;或者設定相機進行自拍模式,省下了苦苦尋覓適當高度與平坦的物體好將相機擺放其上的寶貴時間。







■ 奇特的關節結構


Gorillapod 每條腿乍看之下,乃由十個造型上稍扁的橢圓球體所組成,中間的九個關節都可以傾斜近 40 度來作全方位 360 度旋轉的動作。所以九個關節若都朝同一方向傾斜,就可以變成一個圓圈狀。





為什麼上一段是說「乍看之下是橢圓球體」呢?因為其實中間的關節並非真的是橢圓球體,而是都由「半8字形」的結構體所組成--也就是8的下半圈只有一半,其實是個「顛倒高腳杯」狀的凹槽,以容納下一個8關節的頭。也因為是這樣下個關節的頭插在上一個關節的凹槽中,所以就可以進行左右 360 度、中間往旁邊偏近 40 度的自由旋轉動作。






■ 使用七字訣--卡纏夾撐加摩擦


也由於 Gorillapod 造型是一節節凹凸有緻的關節所組成,所以光是以「卡住」、「夾住」的方式,就可以巧妙地纏住其所團抱的物體;再加上每個黑色塑料製成的關節上還有灰色橡膠環增加摩擦力,三條腿的末端也有超大的橡膠球,也是為了增加摩擦力而設計。

換言之,所以只要順著被纏繞的物件外型來讓 Gorillapod 的腳夾著、纏著,靠著「卡」、「纏」、「夾」、「撐」與「摩擦」,就可以緊緊地將物體纏繞夾抱,穩固地拍照了。




其實這就是 Gorillapod 最引人注目的地方--只要纏得夠緊,就可以讓相機有所支撐,拍起照來就不會手震了。

當然,這並不是說纏繞在其他物件的 Gorillapod 就緊到怎麼按快門都不會震動;因為有所依靠,所以拍照時,可以先往下按壓到相機不會再移動的情況,此時再輕輕按下快門,再怎麼樣都會比單純手持要來得穩當。如果是自拍模式,就更沒有問題了。





瞧瞧 Gorillapod 的「抓力」示範…





不過,在這陣子大量使用後,我發現有時候 Gorillapod 不是單靠「死纏」就可以搞定穩固的目的,稍微的「放手」,改以「撐住」的方式,來增加支撐的力道,或者巧妙地挪移重心,都是可以達成穩固的目的。

瞧,這個情況就是側邊的兩條腿纏勾,而後面的第三條腿反而是撐了。






■ 小小腳架也有貼心設計--快拆腳座


看了 Gorillapod 如章魚般地伸出魔腳就可神纏,想必大家都留下深刻的印象。然而更棒的,是 Gorillapod 竟然還有快拆腳座的設計!可說是「麻雀雖小,五臟俱全」!

使用時,只要將圓形按鈕往下按壓,就可以將相機朝按壓的方向退出來。





由於凹槽設計的關係,快拆腳座退出來時還有一點點「卡住」的感覺,所以不至於說因為不小心按到了按鈕,就讓相機立即滑了出去,慘遭不測。

除此之外, Gorillapod 還有更巧妙的設計,那就是圓形按鈕旁邊的灰色橡膠環竟然可以旋轉!當圓形按鈕可被按壓下去時,代表橡膠環中稍微凹陷的部份位於按鈕的後方;如果將之旋轉到一旁,讓橡膠環不凹陷的部位頂著圓形按鈕的後方,讓按鈕按不下去,自然也就不擔心因為不小心按到了圓形按鈕,而讓相機滑了出來。





■ 專業攝影人士也可用


目前的 Gorillapod 雖然只提供給小型相機使用,而且建議承載重量不超過 335 公克。但讓大家意想不到的,是大型單眼相機其實還是可以使用 Gorillapod !

透過適當的撐托, Gorillapod 還是可為大型相機服務,用於一些不適合將大型相機直接擺放的場所,如污穢骯髒、潮溼水漬、起伏不定,或會擔心刮傷機身的桌面與地面等情況。不過由於重量的關係,此時就不能做出高難度的「爬竿」、「倒吊」等動作了。







經過一番試用,許多使用專業單眼相機的朋友都表示對他們來說, Gorillapod 更適用於「輔助閃光燈」的情況!讓 Gorilla 擔任 slave 輔助閃光燈的腳架,除了能夠讓閃光燈做出多種角度變化外,更可以藉著 Gorillapod 纏繞的能力,讓閃光燈忽高忽低,以便取得最佳的投射角度,將輔助閃光燈的功能發揮到淋漓盡致的地步!






■ 實用之餘,乍見童趣


我使用了一個月的 Gorillapod ,除了深深覺得越用越好用外,也發現有時候將之放在桌上,可以做出類似 iGuy 的擬人動作。平常上班時心情煩悶,一瞥見逗趣的 Gorillapod ,當下輕鬆愉快,也是一種紓壓解悶的功效。






■ 使用實錄


趁著網友 Heyer 以 Gorillapod 纏繞輔助閃光燈於 Le Park Cafe 吧台的金屬桿子時,我及時以 Fujifilm F10 的攝影模式拍攝下來,這可是 Heyer 他第一次使用 Gorillapod 的實況;大家可以看出原本他把 Gorillapod 的腳往右邊纏,結果感覺似乎不太穩固;在旁邊的詹姆士伸手相助,將之改成往左邊纏,當下就形成平衡,整個 Gorillapod 與閃燈十分穩固地纏繞在金屬桿子上,也完成了 Heyer 的首次 Gorillapod 經驗。

(檔案格式:320x240 .mov 檔案大小:3.4MB 播放時間:35 秒)




■ 結語


Gorillapod 實在是個充滿創意的發明,不但本身重量非常輕盈,而且可拗可折,十分便於攜帶。而且又能讓時常在旅遊中想要自拍、苦於手震的攝影愛好者輕鬆達成目的,真是個實用又酷眩的好工具。

雖然目前 Gorillapod 只適用於輕巧型的相機,但已經相當好用。個人十分推崇這樣的創意,並建議國內廠商見賢思齊!與其一味搶進拼殺價格的血腥紅海,還不如好好動動腦,創造出屬於自己的寬闊藍海,這樣才是釜底抽薪的致勝之道。




備註 1】本篇測試專文還有下篇「讓 DC 徹底 Off-Road 的萬能腳架 -- Gorillapod︰實際使用篇」,歡迎參考!

備註 2】特別感謝 qv90 、詹姆士、 HenryK 、 Heyer 、結力馬 與 LMH 擔任本文照片拍照與模特兒的工作。

讓 DC 徹底 Off-Road 的萬能腳架 -- Gorillapod︰實際使用篇

如果看了前一篇「讓 DC 徹底 Off-Road 的萬能腳架 -- Gorillapod︰基本說明篇」後,您對於 Gorillapod 的功能與用法還是有如丈二金剛摸不著頭腦,不打緊,以下就來瞧瞧在許多常見的室內、室外環境下, Gorillapod 的實際使用概況。相信看了實際的操作,就可以立即獲得操作與實用上的概念。



■ 欄杆頭


室內室外許多場合都可見到這種欄杆頭。若想將一般相機在沒有任何扶持的情況下放在上面,只怕稍稍一震,或者風這麼一吹,相機就成了自由落體。此時出動 Gorillapod 把腳順著欄杆頭的形狀緊緊地糾纏,成為一種團抱的形狀,就可讓相機穩穩地坐在欄杆頭上了。




來瞧瞧實際拍出來的模樣吧;被拍攝的對象就是拍出上兩張照片的詹姆士。






■ 靠牆沙發座椅背


這種靠背沙發常見於餐廳、咖啡館、速食店、 KTV 等地,其的頂端不是平的,而是有弧度的,所以重點在於除了保持水平的平衡外,還要避免相機往下掉。這個時候讓 Gorillapod 的兩條腿往前與後分別展開以保持水平的平衡,同時將第三條腿往下撐住椅背。






■ 矮隔間


不管是在辦公室或是一般餐廳,都可看到這樣的木作或是現成 OA 的矮隔間。如果要將 Gorillapod 用在這樣的環境,基本上就是要「跨坐」,也就是讓三條腿分別深往隔間的兩邊即可。但可以讓腿「夾」得緊一些,讓相機更穩固。






■ 桌面立牌


這種桌面立牌常見於餐廳、咖啡館、一般門市等地。若要讓 Gorillapod 穩固地架上去,訣竅在於重心的維持。將兩條前腿以八字形的方式從前面勾回後方,然後第三條腿以>字形的弓狀,同時兼有「撐住後背」與「往後牽引重心」的功用。






■ 木頭餐椅


此款靠背有裝飾孔洞的木頭椅子常見於餐廳、會議室,一般人家的餐椅需求也挺適合。 Gorillapod 當然會利用其孔洞,穿過兩腿去形成「勾住」的姿態,然後第三條腿如前一項桌面立牌一樣,以弓形往下撐,利用這個撐住的力道與其尖端橡膠的摩擦力來穩固整個腳架。






■ 牆角縫隙


這一招電影中時常見到,不過 Gorillapod 也能表演喔!兩條腿分別往左與右來撐住,形成阻止往下滑的摩擦力;剩下來的第三條腿往後撐住牆面,成為重心的倚靠所在,讓相機不至於往後仰而摔落。






■ 天花板的老大哥秘錄


許多數位相機都有攝影機的功能,必要時,可以將 Gorillapod 吊掛在天花板上,開始偷偷攝影。透過遙控器,甚至也可以對所調整的角度拍照。「Big Brother is watching you!!」已然到來!






■ 輔助閃燈腳架


Gorillapod 不只可以搭配小型相機,更可以擔任輔助閃燈的腳架!因為它能讓閃燈做出多種角度變化外,更可以藉著纏繞的能力,讓閃燈忽高忽低,以便取得最佳的投射角度!






■ 幽默與童趣


Gorillapod 由於三條腿的關係,可以弄出許多擬人化的逗趣畫面。瞧,與 Gorillapod 一起玩玩大眼瞪小眼、四眼瞪單眼…




或者也可做出一些非常幽默的造型。例如可以擺出「相親相愛」,或者模仿某「將幸福列為標準配備」車廠廣告中「幸福的感覺」標準姿勢…




在測試中還發現另外一種用法,那就是以小型數位相機的攝影功能,記錄下你所拍的一切動作。那要怎麼記錄呢?自然就是同步進行!不過這下子有人自以為是阿諾啦…






■ 有車階級的自由自在


汽車的照後鏡也是個很好的 Gorillapod 「附身」處…




機車與腳踏車的龍頭也不能放過…






■ 徒步行動派的恣意風情


徒步的人們,就得善用身邊的一切了,舉凡公車站牌,或是路邊民家的大門門把,都是 Gorillapod 的死纏對象!




有花木便能就地取材,物盡其用,來個「捻花惹草」…




不管是建築中的工地,還是飲水機也上場啦…




當然囉,公園的椅子把手也可狂繞,或石獅頭上也照樣動土…





真是大自由!只要是 Gorilla 抱得住的物體,就可以自由纏繞,達成其他腳架不可能辦到的任務!





備註 1】本篇測試專文有上一篇「讓 DC 徹底 Off-Road 的萬能腳架 -- Gorillapod︰基本說明篇」,歡迎參考!

備註 2】特別感謝 qv90 、詹姆士、 HenryK 、 Heyer 、結力馬 與 LMH 擔任本文照片拍照與模特兒的工作。

2006年4月23日 星期日

鍋貼王者 -- 永和佳佳香

創立於 1988 年、位於永和樂華夜市附近保平路的佳佳香鍋貼,是個人覺得鍋貼中的珍品。在七年前~五年前當公司辦公室還在永和永和路一段 40 號的兩年間,由於地緣關係,在下與同事時常前往,百吃不厭。





當時保平路上還有一些小店也很不錯,例如佳佳香斜對面(原本是同一排,後來佳佳香因房東處理房子的關係,於兩三年前搬到「對面」的現址)的「下港」魯肉飯排骨酥(請參考 下港米糕排骨酥)也很棒。

佳佳香的鍋貼兩大特色,就是「便宜」與「好吃」!基本上小吃只要搞定這兩項,生意也就做不完了,但事實上佳佳香的確如此!一個鍋貼才 4.5 元,而且這鍋貼個兒大,可說肥厚又「大隻」,相對來說 4.5 元的價碼實在是便宜到極點;這個價格從七年前至今沒有變過,實在令人激賞。

與筷子相比,就知道佳佳香的鍋貼真的大,紮實飽滿沒話說……





當然在下也知道許多地方的鍋貼只賣 4 元,其實佳佳香最早賣 3 元,後來漲到 4 元,乃至於現在的 4.5 元。當年在下家住南京東路二段商圈處,那一帶的鍋貼沒有少於 5 元的!還記得有次在永琦百貨(現在的燦坤南京旗艦店)後面巷子的某家老店吃了 8 元的鍋貼,覺得遠不如佳佳香的滋味,但還是外帶了一盒回家給阿媽吃,結果阿媽吃了以後的第一個疑問竟然是:「怎麼有包魚的鍋貼呢?」可見其滋味之詭譎不堪。





由於佳佳香鍋貼本身夠「大隻」,所以一般人可能吃個六個到十個(27 ~ 45 元),頂多搭配佳佳香的 25 元酸辣湯,就可解決一餐了。當年豪邁得很,所以通常個人都吃 20 個才過癮。 20 個外加酸辣湯,也才 115 元,而且絕對無比飽脹,無限滿足。


一盤十個算「標準」,但來個兩盤是在下的大力推薦狂吃法。(此張照片拍壞了,請見諒)



便宜沒話講,那麼滋味呢?吃過就知道絕對沒話講。除了包鍋貼時十分講究衛生外,整個過程就在顧客沒用到的空桌子上進行,顧客看在眼裡,安在心裡。







鍋貼的外皮使用燙麵,皮薄彈性十足,口感甚佳;而肉餡為溫體黑豬絞肉外加產地直批韭黃。看起來紮實飽滿,很單純,但滋味就是從單純中見真章。將之沾上醬油、醋、麻油、辣醬的調味醬,入口生香,肉汁四溢。





將生鍋貼放在佳佳香特製、容量達 100 個鍋貼的方鍋中狂煎,起鍋時煙霧瀰漫中乍見金黃香酥的鍋貼排在眼前,老饕可能也捨棄金條而就鍋貼了!老實說,佳佳香是在下茹素以後所懷念的葷食 Top 10 之一!







至於他們的酸辣湯,內有肉絲、豆腐、木耳、豬血與蔥花等料,比一般口味較清淡,不會太鹹,但滋味仍然不錯。

記得曾讀過佳佳香老闆李萬生的故事。他去日本學藝後回台在永和地區擺攤,本來販售的食物有好幾樣,但多元化的食品竟然沒辦法讓他擁有穩固的客源。後來他逆向思考,決定專攻鍋貼與酸辣湯兩項;因為在當時,永和地區並沒有專業的鍋貼攤子,以他的實在食材與樸實風格,結果順利地開創出一片天。

除了原本的東園街與三重,由李萬生姊姊與弟弟經營的分店外,佳佳香現在已經分店四佈了,新店大坪林捷運站跟敦化南路(一段 238 巷;SOGO 敦化店),乃至於桃園等地都有分店;分店不似本店只有鍋貼與酸辣湯兩項,有的還有蘿蔔糕、抓餅等。但…個人覺得分店沒有本店來得好吃。

這次難得又回到永和,除了在佳佳香狂吃與狂拍外,還去了「下港」魯肉飯(下次介紹囉);而且最後還帶了兩盒鍋貼回公司以饗同事。









不過各地的鍋貼都一樣,要好吃,一定要趁熱吃!開始涼了,皮就軟了,口感就有差別啦。 Cool

最後來一段煎鍋貼的實況轉播,有興趣的朋友瞧瞧吧!

(檔案格式:320x240 .mov 檔案大小:17.9MB 播放時間:1 分 15 秒)



■ 店家資訊

店名:永和佳佳香鍋貼
地址:台北縣永和市保平路10號(永和路 一段口, 樂華夜市旁)
電話:02-2922-2948

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關於我自己

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蔡政儒,字明道,生於 1968 年 12 月 22 日,台灣台北人,美國知識系統學院電腦資訊科學碩士。性情溫文而恬澹,重義氣,嗜讀書,好美食並曾茹素五年;喜研究電影、攝影與各類玄妙事物,並與友人交遊和幫忙解決問題,進行知識與經驗的交流與分享。近年來專心於電子商務的行銷與系統事務,並擅於企劃與建置小而美的興趣類型網站。