我很喜歡吃好市多 Costco 的貝果 Bagel ,這陣子尤其鍾愛綠辣椒口味。今晨煎蛋了,原本要弄出中規中矩的貝果早餐,轉念一想,何不來個變化呢?
那要如何變化?轉身看到老妹從美國帶回來的大號棉花糖 Mashmallow ,心中怦然一動,決定來個棉花糖貝果;考量貝果的口感與滋味,所以決定保留夾蛋,其他的啥都不摻。
來來來,一個貝果鋪三片這款扁扁的棉花糖上去:
送入烤箱,我設定 180 度,放在中間層架,後來嫌太慢了,就往上移。
結果⋯果然很快!棉花糖有些焦了⋯
但是別擔心,翻過來,恰到好處!
如此的 Bagelmallow 大功告成!滋味如何啊?我一吃,哈哈,當然爽快,這就是我的風格!
內人呢?嗯,這就甭提了。
2012年4月7日 星期六
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關於我自己
- 蔡政儒 Alex Tsai
- 蔡政儒,字明道,生於 1968 年 12 月 22 日,台灣台北人,美國知識系統學院電腦資訊科學碩士。性情溫文而恬澹,重義氣,嗜讀書,好美食並曾茹素五年;喜研究電影、攝影與各類玄妙事物,並與友人交遊和幫忙解決問題,進行知識與經驗的交流與分享。近年來專心於電子商務的行銷與系統事務,並擅於企劃與建置小而美的興趣類型網站。
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