王傑目前的工作？

好一陣子沒聽到王傑的下落，在下於今天在新店北新路上發現了結果…

新店光明街之最便宜熱炒

在新店北新路一段，往新店方向行進，過了新店市公所後，左側會出現光明路的叉路。而光明路與北新路的交叉口第一家，就是這次要介紹的「最便宜」。「最便宜」是公司同仁時常光顧的熱炒店，因為物美價廉，菜色家常，所以成為了附近上班族的熱門午餐地點；其實不光是午餐，到了晚餐乃至於宵夜，「最便宜」也都門庭若市，看來物美價廉的吸引力，與不錯的地點，果然可以帶來豐沛的客源。





類似開放式的廚房，客戶可以將內部作業一覽無遺。






其實在下並不清楚店名是不是真的就是「最便宜」，因為招牌上文字一堆，都是敘述店內的特色。只好取點菜單上方的「最便宜」三個字權充。大家也可順便瞧瞧今天公司同仁所點的菜色。






瞧，這是豬肝炒麵。

在下大概在三五歲時，有一段日子時常被老媽狂灌豬肝，所以後來自己對食物有選擇的權力後，就打死不吃豬肝，當然現在茹素，就更不會碰到豬肝啦（也似乎沒瞧見「素豬肝」這種加工品）。可見童年的恐怖記憶所留下來的烙印是影響一輩子的！





為了增加上菜的速度，避免掉一般人對於外食餐廳碗盤清洗不乾淨的印象，「最便宜」的每道菜都用塑膠袋套著盤子這樣上菜，讓盤子戴套子，自然就清潔溜溜，理論上他們只需要清洗裝湯的大碗公，與一般盛飯盛湯的小碗。

就個人而言，其實不喜歡這樣的處理方式，因為看起來很奇怪，又懷疑其塑膠袋耐熱效果是否妥當（經觀察後似乎是十分合格的耐熱塑膠袋款式）



這是肉絲炒麵…



肉絲炒麵很常見，所以特別來張特寫。





蛋炒飯是大家最常點的主餐，一盤 40 元，小姐們可以吃得很飽。在下可能要兩盤才會過癮，不過也沒點過兩盤，因為不是很特別的菜色，沒事點個兩盤未免可惜。





皮蛋豆腐。沒放柴魚的原因是為了讓奶蛋素的在下也可小吃幾口。





肉絲雪裡紅。放了肉絲，喜歡吃雪裡紅的在下也就只能乾瞪著眼瞧瞧了。





肉絲炒劍筍，奇怪，沒出現在點菜單上，可能是後來白叔去硬多點的吧？噢，對了，先前沒提到，這次午餐熱炒乃是由白叔付帳，特此鳴謝。





接下來是炒青菜與菜脯蛋，也是最常被點選的兩道菜色。







這是公司出貨部部長張小妹（張素芬），吃飯吃得高興，竟還比出 Ｖ… 可見其欣喜若狂。





但是可別高興得太早，旁人（張虔偉, Jai Chang）正在「吃碗內，看碗外」，什麼時候自己炒麵少了好幾口，都不知道喔！





來個全員大合照吧。照這張的時候，菜尚未上齊，所以顯得比較冷清。大家知道在下要照相，就裝出很嚴肅的正經八百表情，實在是太不給面子了。

心肝寶貝

公司會計部林小姐（林以婕, Jie Lin）帶著小寶貝來到辦公室，啊呀，那大大的眼睛與長長的睫毛實在惹人憐愛！快瞧快瞧，客服部王小姐（王詩涵, Sophia Wang）看到後，不由分說，當場一把抱起來不放，開懷恣意笑著，宛若那就是自己的骨肉，充分享受著「演習」與「模擬」的樂趣。












俗語說：「老婆是他人的好，孩子是自己的好。」對於一些母親而言，親友間互動中最無聊的，就是有人專門玩別人的狗，與別人的孩子。玩到樂不可支，玩到樂不思蜀。

公司的採購胖 -- 胖爺（梁尊謙, Joseph Liang），正有這樣的基因與天賦！









這裡又有一位想要預習奶爸生活的仁兄… Albert （陳皇諭, Albert Chen）





看著晶瑩水汪汪地大眼睛，在下也懂了兒語：「煩死了煩死了，這個抱完換那個！我的媽媽在哪兒啊？」

新店家樂福裡的關北車輪餅

車輪餅向來是在下點心類食品的最愛，每每遇到車輪餅攤販，就不由自主地走向前去，狂買個三五個來享用。近一年來發現有一家較具規模的車輪餅企業開始在新店家樂福設攤，所以每次到家樂福採購，都會順便買幾個來滿足一下自己的口腹之慾。

關北的車輪餅口味挺多的，但老實說外型不算是後來出現在市面上的那種「水晶」車輪餅的優質外表，反而是挺符合印象中小時候車輪餅的粗糙模樣。所以就個人而言，並不會因為外表粗糙而給予較差的分數；但是對於年紀較輕的朋友，就不得而知了。

這是外包裝，扁扁地紙盒，裡面可裝九個，方便好攜帶。














這次口味共有三種，外表上有芝麻、瓜子等為標記區分，有概念猜得出來嗎？





外表真的是挺粗糙的，圓周溢出來的麵粉也不清掉，就把它當成 bonus 吧！







真相大白了！由左至右分別是紅豆、芋頭，與奶油。以下也分別來幾張特寫吧！











以下就餅的外觀來三張特寫。啊，粗糙的表面下蘊含著甜蜜飽滿的內餡兒，輕輕咬上一口，童年的滿足就傾瀉而出，就是這樣一口接著一口，填飽了胃腸，也溫暖了心房。

失怙第六日的顏德安

好友顏德安（Aachen Yen）的父親不幸在 2005 年 9 月 6 日晚上過世，在下於 9 月 11 日前往其靈前上香。由於靈位設於國泰醫院，所以就由顏德安親自領在下一起搭公車過去。

雖然知道人生就如搭車，有人早了幾站下車，有人似乎還嫌車慢。但是當我們看著親人就此離去，心中的滋味還是難以形容地沈重。





結束後，看著顏老木訥地走著，遂邀他至咖啡館小坐。他的話一如平日般不多，但這份沈默卻多了一分沈重；這種低調確增了一種低回。






難以抵擋鏡頭的凝視，就別再凝視，就別過頭去。能夠短暫地將心中的哀傷從現實中抽離，也是一種溫柔的慈悲。





顏老接受了在下的要求，將帽子取下，看著鏡頭，露出慣有的微笑。

然而當酸楚從咽喉往上湧出，那痛苦讓整個上衝的力道十足，卻哭不出聲音，而聲音化成了眼淚，將悲傷宣洩；而有時候眼淚還是得往肚裡吞，裝出鎮定的微笑，而靈魂之窗所透出來的一片模糊，清楚地窺探深沈的心碎。

出外，平安才是福

在下偶爾搭乘計程車，總喜歡觀察他們的一切，甚至於與之天南地北狂聊，因為計程車司機載人多了，總是知道許多歷史典故、機密、知識、密技、小故事… 是個社會的縮影，也時常看到他們令人驚奇的一面。

2005 年 9 月 9 日，搭到這位司機的車，裡面貼了一張「出外，平安才是福」的文字，雖然英文方面有些錯誤與不妥（為何台灣是 PRC 呢？），但基本上還是一張值得駕車者參考的文字宣告。故在下車前，獲得司機先生的同意，特別在相機沒電前硬拍了一張，讓大家瞧瞧，參考參考。





字太小？放大來瞧瞧吧！





有朋友覺得在下這樣與司機哈拉似乎太過誇張，但在下不以為然。不知道他們為什麼質疑在下的做法，可能是不願意與「司機」這種階層攀談吧？否則在下想不出還有什麼可以拒絕的。社會已經夠冷漠，不認識的陌生人，或是「職業」不同就冷漠的應對，實在是何必如此？

個人以為，一樣花這麼多錢搭車，不趁機海撈一些自身喜歡的內容，豈不可惜？就好像有人搭車時因為「一樣花這麼多錢，不選新車怎麼成？」是一樣的道理。

在下搭計程車所遇到的怪人可多了，包括了剛退休的飛機機長、大學教授，也曾遇到下班後偷偷開車多賺錢的內湖軟體園區電腦工程師。當然還遇到不少從中國經商失敗逃回來的悲情台商（這些故事聽多了，令人不得不審慎評估到中國經商的想法，但這些朋友也多承認一點：他們敗在美人計，在此略去不提）；偶爾也會遇到一些想法很神奇的朋友（有些根本就是精神病者，不知道市政府為什麼會發給他們執照…）。

總之，計程車載客遇到的人可說形形色色，連司機本身都形形色色，實在是個寶庫啊！

故狗今何在：白汪汪

這是與此篇：2005/8/19 白府中元狂吃 同一日所拍攝。


汪汪是白府愛犬，已經垂垂老矣，對於許多可以逗弄小狗高興的舉動，根本就沒有勁兒。




拉近一些瞧瞧，凝視著前方的空虛，不知道在想些什麼？是剛才撒嬌半天卻一口肉都無法得的失落？還是期待著下午大安公園的散步？




相機放到正前方，依然無動於衷。




這樣的無奈，在下忍不住要把相機切換成黑白模式，顯示老黃狗的心境。





鏡頭跟拍，看到汪汪到客廳默默地張望，希望有什麼特別的事情發生。哈哈，在下猜想，她八成盼著客人趕緊離去，以「還我河山」（其實就是靠右邊的沙發座）。




其實是想拍出大導演溫德斯那本《一次》封面中黃狗凝視前方的感覺。但是客廳畢竟不比沙漠啊！





後來於 9 月 6 日，很遺憾得到消息，白汪汪因心肌梗塞，於是日故去。塵歸塵，土歸土… 緣份既了，就此放手。

失去愛犬（或寵物）的痛楚，不會亞於親人的逝去。身邊朋友中，道貌岸然如燦哥與唐老者，也都曾經因寵物小鼠的死去，而傷心不已。

我們或多或少都會把時間在心愛之人逝去的那一刻停格，然而如同《最後武士》（The Last Samurai）電影接近尾聲時，湯姆克魯斯所飾演的歐格林 Algren 回答年輕明治天皇的那句話：「I will tell you how he lived.」 還是把記憶瞄準在過去的美好片段吧！即便這些記憶會泛黃，會失焦，或甚至於自我美化，但那畢竟代表著我們過去所擁有的一切。