茹素者的 Costco 好市多狂吃指引：羊栖豆皮壽司、雪糕

許多人都知道， Costco 好市多是個物美價廉的好所在，甚至於去那裡吃個美式大熱狗，或是雞肉捲、牛肉捲，外加個海鮮巧達 (Chowder) 湯，也是既便宜又大碗。

那… 素食該怎麼解決？在下在此分享這幾個月來的發現，那就是 Costco 自家品牌 Kirkland 的 羊栖豆皮壽司 。





所謂的豆皮壽司 Inari Sushi ，就是在形狀如小袋子般的豆腐皮中，塞入壽司米飯。外加其他的配料以增添滋味。所以羊栖豆皮壽司主要就是加入了羊栖這種海菜。

價格則是一盒 229 元，不是很便宜，一盒裡面有一打壽司，也就是一個單價 19 元出頭一點點。





裡面有什麼？顧名思義，主要就是來自日本的羊栖海菜（Sargassum fusiform; ???），外加紫菜、花生、蘿蔔，與豆皮和壽司米飯。

羊栖其實就是一種海菜，只要是海藻類，包括了昆布、海帶、裙帶菜、海蘊、羊栖菜等都是強鹼性的食材，對於形成鹼性體質，頗有幫助；在《本草綱目》亦有著羊栖滋補方面的記載。






每個 57 公克，一個人吃整盒，也很嗆了。所以在下就分給大家吃。





這是友人卡爾（張才仁, Carl Chang）狂吃一個羊栖豆皮壽司的鏡頭。邊接電話邊將壽司塞入口中，可見其滋味引人入勝。





除了羊栖豆皮壽司以外，還有一樣是份量夠吃起來又過癮的，就是 Costco 知名的巧克力雪糕。





瞧，一根雪糕有巴掌大，很是過癮！吃起來更是心滿意足，渾身舒暢。 :mrgreen:

整個雪糕外面沾了滿滿的堅果類，味道香濃，營養也豐富。堅果類食物中含有非常豐富的營養，包括了單元不飽和脂肪酸、維生素 E、膳食纖維及礦物質等，可以說是零食中的首選。但堅果中的脂肪含量過高，這一點大家可要注意喔。

TAG Heuer 無框純鈦鏡架

前陣子在下所分享的這一篇 Silhouette Titan 鏡架 一文中，曾提及配眼鏡時，曾向老友「客服劉」劉卉仁（Mars Liu）請益，結果他說才剛配 Tag Heuer 的鏡架，覺得很棒等云云，只可惜在下沒有機緣買到。

後來在 10 月 28 日，在下與老塞溪階，與卉仁兄約到光華商場買設備，當然就要趁機拍攝一下劉兄的「愛鏡」了。

至於在哪兒拍攝呢？哈哈，就在我們吃午飯的「老德記」。所以一切從簡，還請大家包涵。

劉兄戴著新眼鏡的英姿…





這就是 TAG Heuer 這一款眼鏡最大的特色：鏡架不能折，整個成弧形，搭配頭與臉型，戴起來很舒服。



而且鏡架材質是記憶型純鈦金屬，所以堅固又輕盈。



鏡架側面的 TAG Heuer 標誌。






從這個角度看，就知道這弧度有多大了。





此款鏡架螺絲都是以螺絲帽的設計，頗有特色。









這一張還可觀賞鼻架上的 TAG Heuer 的標誌…





款式型號…





鏡架接腳處上下兩面的特寫：







最後再來一張卉仁兄佩戴英姿吧！





卉仁兄表示，此款眼鏡怎麼戴都舒服，令超龜毛的他都無法挑剔，況且是 TAG Heuer 的品牌，徹底滿足心中敗家慾望。至於價格… 約為 7,000 - 12,000 元之間，大家參考一下囉。

光華商圈麵館首選 -- 老德記（一）

在下與老塞溪階（戴延昆, David Tai），與卉仁兄（劉卉仁, Mars Liu）約到光華商場買設備，順便趁機拍攝一下劉兄新配的 TAG Heuer 眼鏡。

那天風和日麗，溪階騎著愛車，載著在下狂飆於北新路再轉羅斯福路。在下在溪階狂飆時，伸出右手探到前方，從右側拍攝了溪階騎車時的專注表情，作為紀念…





騎機車好處多多，除了可以享受風馳電掣的快感外，有時候可以看到這樣瘋狂載狗的奇景…





從新店到光華商場，也得花上好一會兒。當我們抵達時，卉仁兄已經採購完畢了。於是三個人就得找個地方吃飯了，而我們通常選擇的就是在八德路 1 段 82 巷 9 弄內 3 號的「老德記」，也就是「合友唱片」所在的那條飲食與唱片小巷內。






為什麼要選這一家？因為他們的食物在光華商圈算是十分物美價廉，且拉麵咬勁不賴，而且經過咱家老塞溪階的評定，覺得物超所值，所以我們就時常光顧了。老塞的看法，也可從其店內時常客滿來得證。





由於老德記主打牛肉麵，而在下這種並非嚴肅型的茹素者一進去嚷著說要吃素食的行為，對老闆或廚師甚至於夥計所造成的震撼，其實每一家都一樣。每每看著他們詫異的眼神，在下都有些不好意思。但絕大部份的店家，都會願意配合，小心翼翼，深怕有所閃失。由這一點可以窺見台灣餐飲業面對顧客這種因宗教（相信他們是如此定義，即便在下茹素的原由並非 100% 宗教）而開口的特殊要求的尊重與搭配，令人感激。

也許就是因為在下的特殊要求，與龐大身材，所以當在下第二次上門，他們竟然還記得！久而久之，只要在下一現身，就知道要特別準備素的食物啦。在下享受著他人沒有的特殊待遇，感到無比尊榮。

好啦，我們三人都點了菜後，就立刻拿了他們的小菜。他們的小菜弄得還不錯。我們點的是苦瓜與豬耳朵，嘿嘿，當然後者就是由溪階與卉仁兄享用了。







而如同許多麵館一樣，老德記也準備了免費而滋味無窮的酸菜，任顧客取用。






這是溪階所點的紅燒牛腩飯…








卉仁兄的紅燒牛肉麵…





上一張照片中，是否注意到卉仁兄的右手已經蠢蠢欲動了嗎？瞧：





酸菜放進去後，當然還得立即攪拌均勻，這是很道地的吃法。





這則是在下的方便素的簡餐與青菜湯了！感恩啊！
其中最讓在下大爽的，就是百頁豆腐了。讚！







若覺得味道不夠嗆，還可摻入桌上的陳年辣油，這可就不是蓋的了！





最後乾脆請老闆蔡先生（左）與主廚黃先生一起拍一張留念！
讓這次老德記午餐之旅留下完美的句點。

天底下只有三件事

網友 ross_tt （陳士恩, Ross Chen）分享了一篇他前些日子收到的 e-mail ，他說希望能夠幫助許多正在徘徊無助的網友能夠早日找到出口：

「天底下只有三件事」

一件是「自己的事」：
諸如：上不上班、吃什麼東西、開不開心、結不結婚、要不要幫助人... 自己能安排的皆屬之。

一件是「別人的事」：
諸如：小張好吃懶做、小陳婚姻不幸福、老陳對我很不滿意、我幫助別人，別人卻不感激.....別人在主導的事情皆屬之。

還有一件是「老天爺的事」：
諸如：會不會颳風、地震、戰爭、開悟、成道......人能力範圍以外的事情，都屬於老天爺的管轄範圍。

人的煩惱就是來自於：
忘了「自己的事」、愛管「別人的事」、擔心「老天爺的事」

所以要輕鬆自在很簡單：
打理好「自己的事」、不去管「別人的事」、不操心「老天爺的事」

這只是靜心在「哲學」上的詮釋，知道並不代表你能辦到。除非你能進入「靜心狀態」去「觀照」，你就會「如實」發現天底下真的只有這三件事：「自己的事」、「別人的事」、「老天爺的事」

下次心情不好時，趕快問自己，那件事到底是「誰」的事！

其實對於許多人而言，這世界上只有「用錢可以解決」的問題跟「用錢不能解決」的問題兩種事情。錢花了可以再賺，所以能解決的就去解決。如果用錢沒辦法解決的，那就認了。當然這麼講也太務實，換一種講法，就是「凡是能用錢解決的，都不算是嚴重的事」。希望大家都別遇到嚴重的事情，也別老是用孔方兄來解決事情。

孤寂

孤寂。絕對的孤寂。前所未有的體驗。

這是因為中華電信的寬頻網路又出了毛病，有好些地方都連不進老地方冰果室的交流區啦！

Silhouette Titan 鏡架

話說前陣子才發現自己的眼鏡已經磨得不像話，雖然鏡架的品質還很好，但是鏡片已經很慘，所以就想說換個新的唄。但要換哪一款？自己平常也沒在注意這些資訊，當下就沒了主意，想了想，朋友中有近視又最最最「龜毛」的應該就算是「客服劉」劉卉仁（Mars Liu）兄了，於是乎就去電請他推薦一款，結果他說才剛配 Tag Heuer 的鏡架，覺得很棒，雖然不能折疊，但整個戴起來很舒服，要我去問問。

好吧，有個目標總是好事一件。結果距離我家最近的眼鏡行是寶島眼鏡，沒有 Tag Heuer 的，不過服務人員王先生十分熱心，當場建議我說還有一款奧地利品牌 Silhouette 的款式，也是類似的設計，很棒，要我試試，不過這家店沒貨，但他可幫我到大直店去調貨過來，所以次日可秀給我瞧瞧。我想說那好啊，既然都問了，那就給他個機會吧。





第二天一看，乖乖，真的是很輕很細！ Silhouette Titan 系列的無邊鏡框是經過好一番設計，整個眼鏡都沒有任何螺絲，是專利的無縫嵌入技術，就算是可以折疊的款式，也一樣沒有任何螺絲。

此外，由於其材料是鈦金屬的關係，所以重量僅 1.8 公克！這麼輕的鏡架，卻很堅固，且彈性極強，任憑怎麼把玩，都不易變形。


Okay ，以下就開始秀照片了，鏡片是在下喜歡的形狀，所以只需要參考鏡架就好囉。來，瞧瞧吧：





這是側面圖，注意到兩個鏡架腳的末端有個梭狀鼓起設計，除了有固定的作用外，手持的感覺也比較順。原先以為佩戴時會不舒服，後來才發現是多慮了。





來張特寫吧！這就看得很清楚，一邊是 Silhouette 的公司品牌標誌，另外一邊則是 Titan 這個系列的標誌。





這就是兩邊鏡架內側的廠牌與款式型號。







無框又無螺絲設計，該怎麼與鏡片連接呢？答案揭曉：





換個角度瞧瞧吧：





當然，鼻架之處也是相同的鑽孔設計。





從上方來俯視，就一目了然啦。各位會發現好像這些小支柱似乎沒有完全打進去鏡片內，這是調整視野與佩戴角度的結果，而且影響也不大。事實上，所差不多。





就算這樣掰，也不擔心會散掉喔！這一張照片其實也是展現其鈦金屬的彈性之處。





對了，不是說無螺絲設計嗎？那鼻樑墊的地方該怎麼辦？設計師自然也會設法解決：





看完了鏡架，這會兒來看看眼鏡盒吧！造型也挺不錯的，可惜邊緣的部份質感差了一點兒。應該要收尾收得更棒。







眼鏡就放在裡面，由於鏡架的部份不能折疊，所以要收納的時候，是將之往內折疊，然後勾在眼鏡盒內部的鉤子上；這麼一來，就算眼鏡盒的蓋子打開，兩條鏡架腳也不會突然彈蹦出來。



至於鏡片的方向，眼鏡盒內襯有保護的絨布片，這一點設計十分細心。



沒圖沒真相，在下就親自上場，讓大家瞧瞧實際佩戴的樣子吧！






看完了以後，有興趣的朋友可能接著就會問︰「價格呢？」這個嘛…自己配的就別提啦，經過訪查，此款鏡架的價格從 4,300 到 9,000 都有人喊，所以就看自己的需求囉。

經過兩個月的佩戴，發現 Silhouette 此款鏡架果然經得起在下的摧殘與考驗，所以在此推薦給大家。