那天風和日麗，溪階騎著愛車，載著在下狂飆於北新路再轉羅斯福路。在下在溪階狂飆時，伸出右手探到前方，從右側拍攝了溪階騎車時的專注表情，作為紀念…
騎機車好處多多，除了可以享受風馳電掣的快感外，有時候可以看到這樣瘋狂載狗的奇景…
從新店到光華商場，也得花上好一會兒。當我們抵達時，卉仁兄已經採購完畢了。於是三個人就得找個地方吃飯了，而我們通常選擇的就是在八德路 1 段 82 巷 9 弄內 3 號的「老德記」，也就是「合友唱片」所在的那條飲食與唱片小巷內。
為什麼要選這一家？因為他們的食物在光華商圈算是十分物美價廉，且拉麵咬勁不賴，而且經過咱家老塞溪階的評定，覺得物超所值，所以我們就時常光顧了。老塞的看法，也可從其店內時常客滿來得證。
由於老德記主打牛肉麵，而在下這種並非嚴肅型的茹素者一進去嚷著說要吃素食的行為，對老闆或廚師甚至於夥計所造成的震撼，其實每一家都一樣。每每看著他們詫異的眼神，在下都有些不好意思。但絕大部份的店家，都會願意配合，小心翼翼，深怕有所閃失。由這一點可以窺見台灣餐飲業面對顧客這種因宗教（相信他們是如此定義，即便在下茹素的原由並非 100% 宗教）而開口的特殊要求的尊重與搭配，令人感激。
也許就是因為在下的特殊要求，與龐大身材，所以當在下第二次上門，他們竟然還記得！久而久之，只要在下一現身，就知道要特別準備素的食物啦。在下享受著他人沒有的特殊待遇，感到無比尊榮。
好啦，我們三人都點了菜後，就立刻拿了他們的小菜。他們的小菜弄得還不錯。我們點的是苦瓜與豬耳朵，嘿嘿，當然後者就是由溪階與卉仁兄享用了。
而如同許多麵館一樣，老德記也準備了免費而滋味無窮的酸菜，任顧客取用。
這是溪階所點的紅燒牛腩飯…
卉仁兄的紅燒牛肉麵…
上一張照片中，是否注意到卉仁兄的右手已經蠢蠢欲動了嗎？瞧：
酸菜放進去後，當然還得立即攪拌均勻，這是很道地的吃法。
這則是在下的方便素的簡餐與青菜湯了！感恩啊！
其中最讓在下大爽的，就是百頁豆腐了。讚！
若覺得味道不夠嗆，還可摻入桌上的陳年辣油，這可就不是蓋的了！
最後乾脆請老闆蔡先生（左）與主廚黃先生一起拍一張留念！
讓這次老德記午餐之旅留下完美的句點。
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