公館地區車輪餅名店 -- 汀州路車輪餅

日前與「狂吃客」詹姆士（趙今國, James Chao）經過公館汀州路一帶，剛好瞧見了所謂的「汀州路車輪餅」，果然名不虛傳，雖然已屆晚上十點，仍有五六人排著隊要買。於是我們也就趕緊排在隊伍中，想說吃吃看究竟滋味如何。

汀州街車輪餅其實沒有招牌，所以也不知道店名。老實說店面又沒有什麼裝潢，很不起眼，不過許久前就聽說他們就在汀州路上以「排隊排最多的那一家店就是了」聞名遐邇，也是多年來公館夜市的必訪之地。

店面約三四坪大，有三個圓形大烤爐，每個烤爐約有二三十個餅模，陣仗還不錯。工作人員共兩人，一人長髮及腰，肌肉精壯，樣貌甚痞；另外一人戴個「老神在在」的方眼鏡，有些與「陳哲男」神似。不知道前者是否是後者的兒子，因為早年聽說這是「一家子在賣的」。





本想立刻拿起相機狂拍，後來就看到店面牆壁上貼著兩張大海報，印著一台相機，然後打個大叉，自然就代表不願意被拍照了。話雖如此，在下怎會放過，於是到了店門口外的斜角，卯力偷拍之。然而在等偷拍最佳時刻，五分鐘內平均每分鐘都有客人上門，或步行前往，或騎車而來，感覺上大多都是死忠的客戶。







然後在購買的過程，與馬尾男互動，覺得他也不是挺客氣。（也許在忙了一整天後，也沒有什麼力氣來客氣罷）話雖如此，在下還是以食物本質為重點，其他的店面裝潢與服務品質倒是其次。

買到囉！這兒的車輪餅一個 10 元，只有傳統的奶油與紅豆兩種口味。第一眼的印象是，外觀不起眼，不夠細緻，但餅的確是比一般的大，拿在手裡感覺挺實在，一口咬下去，內餡也十分飽滿。







紅豆餡的款式使用的是大紅豆，不會太甜，鬆軟香滑，十分順口。倘若嗜吃較甜口味的朋友，可能就會覺得不順口。






至於奶油內餡也很是濃稠得很，一口下去，滿口生香！基本上都能滿足在下的口味。





就整體感覺上來評論，個人覺得天母的阿良車輪餅還是比較好。但台北說大不大，說小嘛也還是真不小；當您行經公館，突然嘴巴發癢想狂嗑車輪餅，不必遠征天母，汀州路這間還是車輪餅食客們不錯的選擇。



■ 店家資訊

店　　名︰無（暫名之為「汀州路車輪餅」）
地　　址︰台北市汀州路三段191號
營業時間︰9:00 ～ 22:00