不聊則已，一聊下去果真相談甚歡；由於這位仁兄身兼獸醫與牧場經營者兩種身分，所以不但聊到了許多獸醫相關事務與動物趣事外，也得到了許多目前市售鮮乳的知識與「真相」。
請容在下賣個關子，先不透露這位未來的獸醫的姓名，也不揭露其照片。因為在不久的未來，在下將會前往其家中所經營的牧場進行外拍活動，並順便予以訪問。
不過最令在下欣喜的，並不是有這個機會認識個獸醫，抑或一位畜牧相關工作者，而是這種透過人與人之間的真情交往，能夠認識更多的好友；而且一開始就能夠真誠暢談，沒有虛假面具，更不忸怩作態，實在令在下感到無比的舒坦與開心。
好啦，有這麼開懷的首次會面，真要感謝阿諾的居間介紹。其實在同一天，在下還接觸了三樣新玩意兒，自然要記錄一下囉。
首先是這個阿諾嫂所特別為在下所準備的水果沙拉，內容由蘋果、馬鈴薯、柳丁、水煮蛋、核仁等，口感清新舒暢，而且份量十足，實在很是令在下感動。
光有沙拉怎麼成？飲料呢？在咖啡店問飲料似乎怪怪的，當然是喝咖啡？話是沒有錯，但是沒這麼快啦。因為很特別的，阿諾提供了一整杯的生乳給在下飲用！
不喝不知道，喝了嚇一跳！生乳一入口，才發現電視廣告上所有關於市售鮮乳廣告中的「濃、醇、香」等形容詞在「自然」的前提下，都可以放在生乳上才對，而且保證無所羞愧。喝過自然的生乳，才知道市售牛乳是如何的添加香料，混合奶粉來「調味」。啊，真相往往是殘酷的，個人向來以為牛乳就只不過是經過消毒後就裝罐，現在才知道原來還有許多「技術」與「秘辛」在裡面。
接下來是阿諾的表演了！由於阿諾推出冰咖啡後（詳見[美食天堂] 炎炎夏日除了 Bossa Nova 外的必備良伴 -- Cafe Kid 冰咖啡中之介紹），就一直在研發如何將冰咖啡再加熱的技術。聽起來簡單，試試看就知道難處在哪兒！因為冰過的咖啡固然好保存，但重新加熱，會讓風味盡失；所以如何在維持自然口感與方便飲者加熱之間取得平衡，就是阿諾過去這陣子努力研發的方向。
結果呢？阿諾很神祕地告訴在下說：大獲成功！接著就讓在下試試囉！首先先從冰箱中取出一瓶冰咖啡…
然後開始加熱。在此使用咖啡壺與酒精燈，據阿諾表示，使用微波爐也是 OK 的…
咖啡沸騰，倒入杯中…
然後再出動阿諾引以為傲的生乳…
就成了一杯完美的生乳調味熱咖啡了！
口感如何？兩個字：不賴！香味也果然維持住，但似乎較淡，不過顧慮這一切的一切都是「自然口味」、「非人工調味」的情況下處理出來的，已然可以接受。不過阿諾表示，他個人還不是很滿意，將會趁著天氣變涼前繼續研發下去，會讓口感更棒。
在聊天的過程中，阿諾展示了他為獸醫兄所繪製的卡通人物－－牛奶筒造型的代言主角。
其實是有根據的呢！請看獸醫兄送給阿諾的牛奶筒！據說現在已經不常見了！
此次也順手拍到了過去所沒拍到的兩三個鏡頭，包括阿諾的手工藝擺設…
座位旁邊的咖啡樹…
不知道是否是獸醫兄身上有著濃濃狗味的緣故，在聊天中竟然從外面蹦蹦跳跳地跑進一隻小拉布拉多犬，很快樂地在店內跑跳翻滾，其主人－－一位甜美的小姐－－在半個多小時之後才匆忙尋訪而來，快樂地將狗帶回去。
啊，小狗實在很可愛，所以在下也拍了一小段視訊檔案…
（格式：.mov 大小：384KB 長度：3 秒）■ 延伸閱讀
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