2006年9月10日 星期日

2006/9/2 東北角之旅 1/8 - Boss Cafe

2006 年 9 月 2 日,在老恩的帶領下,我們一行人開始了 Boss Cafe 、 三貂角燈塔、靈鷲山的台灣東北角之旅。同行的人計有老恩、 Chester.Yu 、 qv90 、五樣與 Mira ,與在下等共計六人,分駕兩輛車前往。

後來到了傍晚,又與 ross_tt 兄會合,然後前往內湖三總門前的「小剛北方麵食小吃」解決晚餐後,遂夜登象山,下山後再戰紅豆冰城,是個充實又運動量十足的一日。

本系列報導共計 8 篇,歡迎逐篇閱讀之。



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老恩帶隊未必都是要爬山,有時候也會親水。老恩帶隊進了山,未必都是要徒步,有時候開車也可以抵達。今天這趟旅程就是個很好的例子! 2006 年 9 月 2 日,我們決定來個台灣東北角之旅,第一站呢就挑了 Boss Cafe 吃飽喝足,然後再上路!

Boss Cafe 是友人白叔朋友葉先生所經營,雖然先前曾報導過(詳見「[美食天堂] 浪濤拍岸,咖啡飄香 -- Boss Cafe」一文),但由於先前沒拍到正餐部份,所這次在還算順路的情況下,建議大家前往瞧瞧。






上次沒拍到、停在對面路邊停車場的 Boss Cafe 小卡車,這可是葉先生起家的寶貝,也掀起了大台北地區許多郊山風景點的 Cafe 小卡車風潮。





今天還是沒機會看到運煤到深奧火力發電廠的小火車,只能空拍這深澳線一張了。





由於忘了拍餐廳內的菜單,還好 Boss Cafe 門外有這個點菜的告示牌,在此列出讓大家參考。





由於在我們之前已經有兩三桌的客戶點了餐,所以必須小等一番,大家便在 Boss Cafe 內聊了起來。





此時啊,玩相機的玩相機…







冥想的冥想…





還好,點的特餐很快就來了,否則可能有人又要陷入黑甜鄉啦。


首先上場的是黃金豬排飯。用刀背拍過的里肌肉浸入醬油、糖、胡椒、蒜、鹽等調味而成的調味料約二三十分鐘,然後沾上麵粉後再浸入蛋液中,再沾上麵包粉,就可下鍋炸至金黃色而成。







蔥油雞特餐。本道菜色算是台菜,以雞腿外加大蔥、薑與辣椒;做法是先悶煮雞腿熟後切成數塊,然後放入佐料,最後將麻油燒熱後淋上即大功告成。







紅燒魚特餐。紅燒魚做法其實很簡單,將辣椒與薑先爆香然後把魚下鍋炸熟後在加蔥蒜即可起鍋;若擔心魚沒熟,可先煎魚到魚皮變硬變黃就先起鍋。本道特餐最多人點,吃起來十分過癮…








在下的加蛋素炒飯,感謝葉大哥的特別料理…







每道餐都會搭配的小菜、湯與白飯…












大家一開動,就真如秋風掃落葉啊!





飯菜吃畢,還有甜點與飲料可以挑選。由於天氣炎熱,所以我們中有些朋友就要求把甜點換成飲料,如此就可以狂喝兩杯冷飲,葉先生也從善如流,任我們的要求來安排…














經在下詢問後,在場眾人都覺得 Boss Cafe 特餐的口味很不錯,而且最重要的是份量又夠,吃起來很過癮。原本老恩想吃兩碗飯,後來吃到一半就決定打消念頭,否則怕吃不完。

接著老恩掏出地圖,開始研究稍後要前往的三貂角燈塔與靈鷲山…


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蔡政儒,字明道,生於 1968 年 12 月 22 日,台灣台北人,美國知識系統學院電腦資訊科學碩士。性情溫文而恬澹,重義氣,嗜讀書,好美食並曾茹素五年;喜研究電影、攝影與各類玄妙事物,並與友人交遊和幫忙解決問題,進行知識與經驗的交流與分享。近年來專心於電子商務的行銷與系統事務,並擅於企劃與建置小而美的興趣類型網站。