【方向盤上的美食】森高砂「極萃系列冰咖啡」

「方向盤上的美食」這次登場的是森高砂「極萃系列冰咖啡」。

日前參加了老友小董試沖的森高砂「極萃系列冰咖啡」試飲活動，我分別進行冰後與常溫的嘗試，其實我比較喜歡常溫之下的入口口感，可能是已漸近知天命之年的關係吧！一笑！

剛開始我沒注意到有三種不同口味，所以喝了覺得為何口味都不同，有些不解小董這次怎麼「這麼有變化」？還以為是自己在常溫飲用後再冰過所造成的差異，後來才猛然警覺是不同的咖啡，一看瓶子上的標籤，乖乖隆地咚，細心用心如小董者自然標得清清楚楚，我卻喝得迷迷糊糊，真是對不住啊！

清晨七點行經中山北路，打開車窗迎著初夏的風，一邊聽著輕快的 Bossa Nova ，一邊啜飲「屏東泰武」，感覺好極。初入口時，味道有些濃烈，果香較淺且帶有一點苦味，但接著轉而回甘，餘韻猶存，教人和緩與舒泰。

對我而言，「嘉義梅山」味道最奇特，有一種說不出來的果香，喉韻也最久，令人印象深刻；而「屏東三地門」初入口剎那的順暢令人驚喜，而隨後轉折淡出，表現得最為四平八穩，中規中矩；而「屏東泰武」如先前所述，同時帶來濃郁與和緩，我覺得最對味，恨不得放下矜持而大口牛飲。

當初徵求試喝時，小董就標說希望大家給些建議，對我來說真是過謙了。對於小董烹煮的咖啡，我可沒有什麼好批評的，有無凝聚卅年功力走心焠鍊？我可不知，我只知道每次有得喝就萬分滿足；至於喝到什麼，感覺什麼，我想就如同人生一樣，甘苦自知啊，無論如何都應坦然快意品嚐，並享受那盈喉不去的餘韻。