2006年3月19日 星期日

從友人新 BMW 體認玩物益志

上次與一票友人去祝記饕坊狂吃後,出來一瞧,怪怪,原來友人劉君(劉卉仁, Mars Liu)已經將愛車從原本的霹靂馬換成 BMW 320i 了,而且牽車還不到一個月呢。

雖然是臨時起意,無法以較好的相機拍攝更多的鏡頭,但想說要為友人留下紀念,就開始隨手狂拍。






自從 BMW 改換頭燈後,個人就覺得變得「很兇」,這下子可以近距離觀察與拍攝了…







這是鑰匙。使用時只要將之插入安放槽,即可運作…








駕駛座的風格與個人印象中的 BMW 差不多,但似乎更為簡潔。








天窗與閱讀燈的控制面板…






天啊,不到一個月已經開了超過一千公里了,劉君也太會跑了。







不過基本上還是一片亮眼的橘色燈飾與按鈕,這一點倒是多年來不曾改變。









不變的還有非正方形的後照鏡,這下子變成了橢圓流線形,多年來只要開到 BMW ,個人就覺得後照鏡面積因不夠方正而顯得不夠大,令在下不太習慣。






A 柱上也有側邊的 Air Bag ,這已經是現在高級房車的標準配備。






另一友人青哥(蔡長青, Alex Tsai)在狂吃東坡肉後(參見白叔個人私房餐廳大揭露 -- 祝記饕坊),參與狂開之旅。在敦化南路上狂飆一陣後,特別照相留念。瞧他滿臉春風,心中的確爽快無比。




看到友人劉君換車,也代表其經濟大大改善,不由得也為他高興。

雖然自己並非拜金一族,有自己的生活風格與理想,也知道「比上不足、比下有餘」的自適自得之道,但有時候也不得不羨慕能有著新鮮玩意兒來玩玩的快感,那也是一種情趣與瀟灑。看看別人,想想自己,突然感受到另一友人 -- 白叔看著其老友同儕們近年來紛紛換上知名休旅車時所興起的「老驥伏櫪」的壯志。

白叔叔提過,戴爾電腦亞太區採購總經理方國健曾告訴他「玩物益志」的道理。在下當時聽了,深有所感。如今進一步有了深刻的感受,改日應該專訪方先生並當面誠摯致意才是。


年過耳順之年的白叔尚且要衝要拼,尚未不惑的在下,也許就藉著這些來自物慾的深深困惑,也繼續好好地拼他一拼吧!

7-11 美食巡禮 -- 石安牧場溫泉蛋

近年來「溫泉蛋」大行其道,搭配國內的泡湯休閒風潮,喜歡狂吃溫泉蛋的朋友也越來越多了。

所謂的「溫泉蛋」與「水煮蛋」有什麼不同呢?其實「溫泉蛋」就是以溫泉處理的「水煮蛋」,不過一般人的基本觀感是:「溫泉蛋」是蛋白熟了,但是蛋黃沒很熟,有點稠稠而已;「水煮蛋」是蛋白與蛋黃都是挺熟的。所以「溫泉蛋」引人之處就是蛋黃是剛剛凝固,而蛋白就像豆花般嫩滑;換言之,「溫泉蛋」蛋白呈果凍化,而蛋黃已經凝固。

根據網路上搜尋來的資料,蛋白加熱至攝氏 56 度開始黏稠, 58 度白濁化, 62 度果凍化, 80 度完全熱凝固。另一方面,蛋黃自攝氏 64 度開始黏稠, 70 度完全熱凝固。所以若以這些溫度資訊來看,在攝氏 70 至 75 度水中煮蛋就可獲得溫泉蛋。

聽來好麻煩啊?該怎麼辦?懶人總是有福音,因為打從 2005 年秋冬之際, 7-11 就有「溫泉蛋」上市,一顆 16 元…







這是來自石安牧場的產品,不過請注意,由於使用真空包裝,所以不可以微波爐加熱,否則蛋會爆掉,到時得清爐子清到腰痠手麻…






一開真空包裝,哇,整個蛋香就冒出來了!而且蛋身晶瑩光潔,讓人看了就想狂咬下去!

由於蛋浸漬在中藥滷汁內,所以開真空包時得小心些,這些湯汁風味不錯,不過在以下的介紹內是派不太上用場了。







不能加熱,那該怎麼辦?重新下鍋煮?又違反「一懶天下無難事」的精神。所以此時就出動個熱湯來佐蛋好啦!當然在下就去麥當勞買個現成的大玉米濃湯,原價 40 元,現在特價 30 元,方便自在。





將蛋浸泡到玉米湯內一會兒,蛋的口感並沒有改變,但溫度提升,滋味搭配玉米濃湯剛剛好,因為玉米濃湯的味道不會蓋過蛋原本的風味,等於是輔佐的角色,所以個人十分喜歡這樣的處理方式。





基本上,石安牧場的溫泉蛋口感與風味都不錯,價格高了些,一般溫泉區所販售的溫泉蛋大多都是 10 元一個,當然不能拿來硬比啦,平常花錢圖個方便自在,也是正常且合理的。


倘若想吃蛋本身原味、又討厭蛋過冷的朋友,可能就得將溫泉蛋的真空包裝去掉後,再以微波爐加熱。但請必須特別注意加熱方面的處理功夫,因為一不小心就會把原有的口感給破壞掉了。

其實這一篇的照片在去年十二月下旬就準備好了,不料一直到現在才重新翻出來整理出文字的部份。記得前陣子到 7-11 買東西還看到溫泉蛋,希望這篇分享不會來得太晚。

2006年3月18日 星期六

詹姆士.咖啡後

話說詹姆士(趙今國, James Chao)在板橋與中和交界附近的中山路上的「頑石咖啡館」One's Cafe (請參見 中和中山路上的咖啡小天地 -- One's Cafe)喝完咖啡後,突然心血來潮,決定擺出種種姿勢,任人狂拍。



《自恃.自適》





《飯後一支煙,快樂似神仙;若是加咖啡,高潮樂無邊》






《Roxy 指導「樹」形》





《我的 Orz 人生》






《表情》





《夢裡不知身是客》





《色誘》





《保護色》





《沙發上乍見天鵝湖》





《準備挑戰冰果室木村拓哉》




為什麼會有上面這一張照片?那是因為隨後詹姆士擺出了如老地方冰果室網友 whindang (人稱裸體木村)類似的頭像,所以就可以挑戰啦…





《劫數.結束》





倘若 One's Cafe 李店長有緣看到這些照片,可能會…吐血…

中和中山路上的咖啡小天地 -- One's Cafe

2006 年 3 月 9 日,在下與網友、老地方神聖狂吃團成員 詹姆士(趙今國, James Chao)與 Roxy (張馨文, Roxy Chang)到板橋地區考察了「山東張家餃子館」後;原本要到一咖啡館,不料卻早已打烊,於是我們就信步四邊逛逛,可能是緣份,或者是運氣,才到板橋與中和交界附近走了沒兩分鐘,就發現路旁另一家新開幕的「頑石咖啡館」One's Cafe 。






由於是新開幕,所以裝潢十分新穎,而設計風格也走極簡的路線。這一張是二樓一隅;可惜一樓沒照好,就請大家自己去瞧瞧囉。







上一張照片中,眼尖的朋友可能已經發現了在照片中間遠方靠上的地方有台無線網路 AP。這意味著 One's Cafe 有免費上網的服務…




二樓靠窗處還有個 L 型的大沙發,很特別;這是沙發一隅。稍後將由詹姆士激情演出,在此先按下不表…






在 One's Cafe ,許多小地方都有巧思,別出心裁,如桌上的盆栽…



…或是菜單上的裝飾…






牆上有許多黑白照片,畫面簡潔有力,呈現出人文的關懷與丰采。經過詢問後,才知道是老闆的好友賴森琳的作品。





由於個人先前也在 Fnac 看過其個展,所以當初一看到,就覺得眼熟。如這一張…





瞧瞧菜單吧。由於酒足飯飽,所以就只針對飲料與點心來考量,不再參考簡餐的部份了…











結果詹姆士點了美式咖啡…






Roxy 則是曼巴與手工餅乾,至於在下點了耶加雪菲。熱飲都以這樣的托盤與不鏽鋼飲品容器來盛裝,感覺不錯…






滋味如何?店長李博順先生人挺客氣,咖啡部份也如其人一般,中規中矩。雖然沒有很突出,但也不差,算是水準以上的演出。 Roxy 對於她所點的曼巴似乎也十分滿意,有圖有真相,這就來張 Roxy 啜飲圖…







至於餅乾,雖然是合作廠商提供,但其品質甚佳,料好實在,出乎在下意料之外;雖然口感硬了些,但配上熱茶或是咖啡,感覺剛剛好。







最後來一張鳥瞰圖吧…





不能免俗,喝咖啡聊是非之餘,當然忍不住來一些靜物照…

《茶壺裡面無風暴》





《歡愉的片刻》





《相談甚歡》






《從香煙濾嘴想像肺葉濾泡》





《劫數.結束》





先前提到了大沙發,這要怎麼應用?詹姆士自稱看到沙發就想狂躺猛趴,所以就請他示範了…



《暗忖.竊笑》





這裡還有更多的詹姆士激情 Kuso 示範照片可看…

[人物肖像] 詹姆士.咖啡後





■ 店家資訊

店  名:One's Cafe
地  址:台北縣中和市中山路三段 132 號
電  話:02-22261388

2006年3月15日 星期三

墓誌銘:我來過,我很乖(轉貼)

這一篇實在是太感人了,不轉貼都不行!

雖然說相信人間事啊冥冥間老天自有安排,但看到這樣的故事,怎麼能不一掬傷心淚呢?

其他更多的照片與報導請閱讀:
http://news.163.com/special/s/0001139V/sheyan050823.html



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1996 年 11 月 30 日,那是當年農曆 10 月 20 日,因為 "爸爸" 佘仕友在永興鎮沈家衝一座小橋旁的草叢中發現被凍得奄奄一息的這個新生嬰兒時,發現她的胸口處插著一張小紙片,上面寫著:「10 月 20 日晚上 12 點。」

家住四川省雙流縣三星鎮雲崖村二組的佘仕友當時 30 歲,因為家裏窮一直找不到對象,如果要收養這個孩子,恐怕就更沒人願意嫁進家門了。看著懷中小貓一樣嚶嚶哭泣的嬰兒,佘仕友幾次放下又抱起,轉身走又回頭,這個小生命已經渾身冰冷哭聲微弱,再沒人管只怕隨時就沒命了!咬咬牙,他再次抱起嬰兒,嘆了一口氣:「我吃什麼,你就跟我吃什麼吧。」

佘仕友給孩子取名叫佘艷,因為她是秋天豐收季節出生的孩子。單身漢當起了爸爸,沒有母乳,也買不起奶粉,就只好餵米湯,所以佘艷從小體弱多病,但是非常乖巧懂事。春去春又回,如同苦籐上的一朵小花,佘艷一天天長大了,出奇得聰明乖巧,鄉鄰都說撿來的娃娃智商高,都喜歡她。儘管從小就多病,在爸爸的擔驚受怕中,佘艷慢慢地長大了。

命苦的孩子的確不一般,從 5 歲起,她就懂得幫爸爸分擔家務,洗衣、煮飯、割草她樣樣做得好,她知道自己跟別家的孩子不一樣,別家的孩子有爸爸有媽媽,自己的家裏只有她和爸爸,這個家得靠她和爸爸一起來支撐,她要很乖很乖,不讓爸爸多一點點憂心生一點點氣。

上小學了,佘艷知道自己要好學上進要考第一名,不識字的爸爸在村裏也會臉上有光,她從沒讓爸爸失望過。她給爸爸唱歌,把學校裏發生的趣事一樣一樣講給爸爸聽,把獲得的每一朵小紅花仔仔細細貼在牆上,偶爾還會調皮地出道題目考倒爸爸……。

每當看到爸爸臉上的笑容,她會暗自滿足:「雖然不能像別的孩子一樣也有媽媽,但是能跟爸爸這樣快樂地生活下去,也很幸福了。」


她一出生就不知親生父母,她只有收養她的 "爸爸" 。



■ 我自願放棄治療

2005 年 5 月開始,她經常流鼻血。有一天早晨,佘艷正欲洗臉,突然發現一盆清水變得紅紅的,一看,是鼻子裏的血正向下滴,不管採用什麼措施,都止不住。實在沒辦法,佘仕友帶她去鄉衛生院打針,可小小的針眼也出血不止,她的腿上還出現大量「紅點點」,醫生說,「趕快到大醫院去看!」來到成都大醫院,可正值會診高峰,她排不上輪次。獨自坐在長椅上按住鼻子,鼻血像兩條線直往下掉,染紅了地板。他覺得不好意思,只好端起一個便盆接血,不到 10 分鐘,盆子裏的血就盛了一半。

醫生見狀,連忙帶孩子去檢查。檢查後,醫生馬上給她開了病危通知單。她得了「急性白血病」。這種病的醫療費是非常昂貴的,費用一般需要 30 萬元!佘仕友懵了。看著病床上的女兒,他沒法想太多,他只有一個念頭:救女兒!借遍了親戚朋友,東拼西湊的錢不過杯水車薪,距離 30 萬實在太遠,他決定賣掉家裏唯一還能換錢的土坯房。可是因為房子太過破舊,一時找不到買主。

看著父親那雙憂鬱的眼睛和日漸消瘦的臉,佘艷總有一種酸楚的感覺。一次,佘艷拉著爸爸的手,話還未出口眼淚卻冒了出來:「爸爸,我想死…」

父親一雙驚愕的眼睛看著她:「你才8歲,為啥要死?」

「我是撿來的娃娃,大家都說我命賤,害不起這病,讓我出院……吧」

6 月 18 日, 8 歲的佘艷代替不識字的爸爸,在自己的病歷本上一筆一畫地簽字:「自願放棄對佘艷的治療。」



■ 8 歲女孩乖巧安排後事

當天回家後,從小到大沒有跟爸爸提過任何要求的佘艷,這時向爸爸提出兩個要求:她想穿一件新衣服,再照一張相片,她對爸爸解釋說:「以後我不在了,如果你想我了,就可以看看照片上的我。」

第二天,爸爸叫上姑姑陪著佘艷來到鎮上,花 30 元給佘艷買了兩套新衣服,佘艷選了一套粉紅色的短袖短褲,姑姑給她選了一套白色紅點的裙子,她試穿上身就捨不得脫下來。三人來到照相館,佘艷穿著粉紅色的新衣服,雙手比著 V 字手勢,努力地微笑,最後還是忍不住掉下淚來。

她已經不能上學了,她長時間背著書包站在村前的小路上....,目光總是濕漉漉的。

如果不是《成都晚報》的一個叫傅艷的記者,佘艷將像一片悄然滑落的樹葉一樣,靜靜地從風中飄下來。

記者阿姨從醫院方面得知了情況,寫了一篇報道,詳盡敘說佘艷的故事。旋即,《8歲女孩乖巧安排後事》的故事在蓉城傳開了,成都被感動了,互聯網也被感動了,無數市民為這位可憐的女孩心痛不已,從成都到全國乃至全世界,現實世界與互聯網空間聯動,所有愛心人士開始為這個弱小的生命捐款,短短 10 天時間,來自全球華人捐助的善款就已經超過 56 萬元,手術費用足夠了,小佘艷的生命之火被大家的愛心再次點燃!宣佈募捐活動結束之後,仍然源源不斷收到全球各地的捐款。所有的錢都到位了,醫生也儘自己最大努力,一個個的治療難關也如願地闖過!大家沉著地微笑著等待成功的那一天!有網友寫道:「佘艷,我親愛的孩子!我希望你能健康的離開醫院;我祈禱你能順利的回到學校;我盼望你能平安的長大成人;我幻想我能高興的陪你出嫁。佘艷,我親愛的孩子……」

6 月 21 日,放棄治療回家等待死神的佘艷被重新接到成都,住進了市兒童醫院。錢有了,卑微的生命有了延續下去的希望和理由。

佘艷接受了難以忍受的化療。玻璃門內,佘艷躺在病床上輸液,床頭旁邊放著一把椅子,椅子上放一個塑膠盆,她不時要側身嘔吐。小女孩的堅強令所有人吃驚。 她的主治醫生徐鳴介紹,化療階段胃腸道反應強烈,佘艷剛開始時經常一吐就是大半盆,可她「連吭都沒吭一聲」。剛入院時做骨髓穿刺檢查,針頭從胸骨刺入,她 「沒哭,沒叫,眼淚都沒流,動都不動一下。」

佘艷從出生到死亡,沒有得到一絲母愛的關照。當徐鳴醫生提出:「佘艷,給我當女兒吧!」佘艷眼睛一閃,淚珠兒一下就湧了出來。第二天,當徐鳴醫生來到她床前的時候,佘艷竟羞羞答答地叫了一聲:「徐媽媽。」徐鳴開始一愣,繼而笑逐顏開,甜甜地回了一聲:「女兒乖。」

所有的人都期待奇蹟發生,所有的人都在盼望佘艷重生的那一刻。很多市民來到醫院看望佘艷,網上很多網民都在問候這位可憐的孩子,她的生命讓陌生的世界撒滿了光明。

那段時間,病房裏堆滿了鮮花和水果,到處瀰漫著醉人的芬芳。兩個月化療,佘艷陸續闖過了 9 次「鬼門關」,感染性休克、敗血症、溶血、消化道大出血……每次都逢凶化吉。由省內甚至國內權威兒童血液病專家共同會診確定的化療方案,效果很好,「白血病」本身已經被完全控制了!所有人都在企盼著佘艷康復的好消息。

但是,化療藥物使用後可能引起的併發症非常可怕。而與別的很多白血病孩子比較,佘艷的體質差很多。經此手術後她的體質更差了。

8 月 20 日清晨,她問傅艷:

  「阿姨,你告訴我,他們為什麼要給我捐款?」
  「因為,他們都是善良人。」
  「阿姨,我也做善良人。」
  「你自然是善良人。善良的人要相互幫助,就會變得更加善良。」
 
佘艷從枕頭下摸出一個數學作業本,遞給傅艷:「阿姨,這是我的遺書……」傅艷大驚,連忙打開一看,果然是小佘艷安排的後事。

這是一個年僅 8 歲的垂危孩子,趴在病床上用鉛筆寫了三頁紙的《遺書》。由於孩子太小,有些字還不會寫,且有個別錯別字。看得出整篇文章並不是一氣呵成寫完的,分成了六段。

開頭是「傅艷阿姨」,結尾是「傅艷阿姨再見」,整篇文章「傅艷阿姨」或「傅阿姨」共出現 7 次,還有 9 次簡稱記者為「阿姨」。這 16 個稱呼後面,全部是關於她離世後的「拜託」,以及她想通過記者向全社會關心她的人表達「感謝」與「再見」。

「阿姨再見,我們在夢中見。傅艷阿姨,我爸爸房子要垮了。爸爸不要生氣,不要跳樓。傅阿姨你要看好我爸爸。阿姨,醫我的錢給我們學校一點點,多謝阿姨給紅十字會會長說。我死後,把剩下的錢給那些和我一樣病的人,讓他們的病好起來……」

這封遺書,讓傅艷看得淚流滿面,泣不成聲。



■ 我來過,我很乖

8 月 22 日,由於消化道出血,幾乎一個月不能吃東西而靠輸液支撐的佘艷,第一次「偷吃東西」,她掰了一塊方便麵塞進嘴裏。很快消化道出血加重,醫生護士緊急給她輸血、輸液……看著佘艷腹痛難忍、痛苦不堪的樣子,醫生護士都哭了,大家都願意幫她分擔痛苦,可是,想盡各種辦法還是無濟於事。


8 歲的小佘艷終於遠離病魔的摧殘,安詳離去。



所有人都無法接受這個事實:那個美麗如詩、純淨如水的「小仙女」真的去了另一個世界嗎?記者傅艷撫摸著佘艷漸漸冰冷的小臉,泣不成聲,再也不能叫她阿姨了,再也不能笑出聲來了……
 
四川線上,網易等網站沉浸在淚海裏,互聯網被淚水打濕透了,「心痛到不能呼吸」。每個網站的消息帖子下面都有上萬條跟帖,花圈如山,悼詞似海,一位中年男士喃喃低語:「孩子,你本來就是天上的小天使,張開小翅膀,乖乖地飛吧……」

8月26日,她的葬禮在小雨中舉行,成都市東郊殯儀館火化大廳內外站滿了熱淚盈眶的市民。他們都是 8 歲女孩佘艷素不相識的「爸爸媽媽」。為了讓這個一出生就被遺棄、患白血病後自願放棄自己的女孩,最後離去時不至於太孤單,來自四面八方的「爸爸媽媽們」默默地冒雨前來送行。


她墓地有她一張笑吟吟的照片,碑文正面上方寫著:"我來過,我很乖 (1996.11.30. - 2005.8.22)" 



後面刻著關於佘艷身世的簡單介紹,最後兩句是:「在她有生之年,感受到了人世的溫暖。小姑娘請安息,天堂有你更美麗。」
 
遵照小佘艷的遺願,把剩下的 54 萬元醫療費當成生命的饋贈留給其他患白血病的孩子。這 7 個孩子分別是楊心琳、徐黎、黃志強、劉靈璐、張雨婕、高健、王傑。這七個可憐的孩子,年齡最大的 19 歲,最小的只有 2 歲,都是家境非常困難,掙紮在死亡線上的貧困子弟。
 
9 月 24 日,第一個接受佘艷生命饋贈的女孩徐黎在華西醫大成功進行手術後,她蒼白的臉上掛上了一絲微笑:「我接受了你生命贈與,謝謝佘艷妹妹,你一定在天堂看著我們。請你放心,以後我們的墓碑上照樣刻著:我來過,我很乖…… 」






我的路不在小朋友走的小小的路上,
我的路不在汽車跑的寬寬的路上。
上山時我喜歡走我的路,下山時我和小鳥一起唱歌。
要是你們也肯在我的路上走走,
你們會聽見我和小鳥在唱歌。
聽著歌聲向前走,
路就是再長,也不會覺得累。
我喜歡走我的路。


——佘豔 親筆文章《我的路》

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關於我自己

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蔡政儒,字明道,生於 1968 年 12 月 22 日,台灣台北人,美國知識系統學院電腦資訊科學碩士。性情溫文而恬澹,重義氣,嗜讀書,好美食並曾茹素五年;喜研究電影、攝影與各類玄妙事物,並與友人交遊和幫忙解決問題,進行知識與經驗的交流與分享。近年來專心於電子商務的行銷與系統事務,並擅於企劃與建置小而美的興趣類型網站。