2006年2月19日 星期日

光華商圈麵館首選 -- 老德記（三）

2006 年 2 月 19 日，在下與好友老塞（戴延昆, David Tai）去華山藝文中心聆聽製醋達人徐蘭香的演講，並逛光華商場。既然到了光華商場，又時至傍晚，自然要去老德記吃他一餐。按照在下拍攝美食的精神，就是有機會，保證不會只拍一次！以便讓該餐廳的菜色能夠透過一次次的造訪，悉數呈現。

今天老塞點的是雞腿飯。據他表示雞肉有些老，但還算不錯，畢竟物美價廉。其中那滷蛋實在讓我看了很想將之搶過來吃，不過很快地老塞就一口將之解決，令在下扼腕不已。










我呢，就一樣囉，任主廚發揮。結果端上來的是勾芡得很合我口感的素麵。烏龍麵麵條夠粗，大碗份量不錯，只不過老闆摻了葷的沙茶，看來下次得送他一罐素沙茶醬…



作者： 發表於
關鍵字：

沒有留言:

張貼留言

訂閱： 張貼留言 (Atom)

網誌存檔

關於我自己

我的相片
蔡政儒，字明道，生於 1968 年 12 月 22 日，台灣台北人，美國知識系統學院電腦資訊科學碩士。性情溫文而恬澹，重義氣，嗜讀書，好美食並曾茹素五年；喜研究電影、攝影與各類玄妙事物，並與友人交遊和幫忙解決問題，進行知識與經驗的交流與分享。近年來專心於電子商務的行銷與系統事務，並擅於企劃與建置小而美的興趣類型網站。